黑豆芽 自己在家生黑豆芽, 非常简单又健康好吃的豆芽

黑豆芽是新鲜营养的豆芽。富含钙、磷、铁、钾等矿物质和多种维生素，含量高于绿豆芽。通常在芽高3-10厘米时食用。这时候真二叶还没膨胀，可以炒，可以做成汤或者凉拌，可以做成火锅菜。口感香脆嫩滑，风味独特，口感极佳。小时候吃豆芽的味道，只是因为是DIY豆芽，健康又好吃。。。。。。

成分:小黑豆

练习:

1.挑出小黑豆。

2.在水中浸泡10-12小时。

3.然后冲洗干净。

4.用水冲洗后，用干净的纱布覆盖，保持水分，避光。

5.小黑豆已经发芽了。

6.早晚各洗一次，每次豆芽都长大了。

7.小豆芽会一天天长大。

8.长大3-4天就可以炒菜吃了。

9.一小碗小黑豆放出一盆豆芽，一次吃不完。可以放在冰箱里冷藏，随意取用，非常方便简单。

小贴士。

1.制作豆芽的容器和洗豆芽的器皿不要沾油，容易烂根。