彩色食品是我国无公害、安全、优质食品的总称,是指在优良的生态环境中生产,按照绿色食品标准生产,从土地到餐桌实施质量控制,按照《绿色食品标志管理办法》规定的程序取得绿色食品标志使用权的安全、优质的食用农产品及相关产品。
申请使用绿色食品标志的产品应当符合下列条件:
符合《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规;
国家工商行政管理局商标局核准的绿色食品标志商标覆盖的商品范围内:
产品或者原料的生产环境符合绿色食品产地环境质量标准;
农药、化肥、饲料、兽药等投入品的使用符合绿色食品投入品使用指南;
产品质量符合绿色食品产品质量标准;
包装、储运符合绿色食品包装运输标准
绿色食品标志用具体的数字来表示,由上面的太阳、下面的叶子和中间的花蕾三部分组成,分别代表生态环境、植物生长和生命的希望。
logo是圆形的,代表保护和安全。整幅图描绘了阳光灿烂下的和谐生活,告诉人们绿色食品是来自纯净良好的生态环境的安全无污染的食品,可以给人们带来无限的活力。绿色食品标志还提醒人们保护环境,防止污染,通过协调人与环境的关系,创造新的自然和谐。
绿色食品≠有机食品
有机食品又称生态食品或生物食品。有机食品的国际概念是指所有来自有机农业生产体系,按照国际农业生产要求和相应标准生产加工,并通过独立有机食品认证机构认证的农副产品。目前,有机食品在国内市场上只占很小的比例。有机食品的特点使其日益成为消费热点。虽然其价格高于同类产品,但在我国食品安全事件频发、环境污染严重的环境下,越来越多的人对基于绿色健康的有机食品的要求越来越高。在北京、上海等中国大城市,一些特产已经成为特殊人群,如孕妇、儿童的必备食品。在一些富裕的家庭,有机食品甚至已经成为生活中的日常必需品。
两者的区别
绿色食品是我国政府推广的认证农产品,其AA级生产标准基本相当于有机农业标准。绿色食品是将普通耕作方式生产的农产品转化为有机食品的一种食品形式。有机食品是食品行业的最高标准。
据专家介绍,绿色食品和有机食品都是安全食品,安全是这两类食品的突出共性。绿色食品只在中国被认可,世界上没有这样的概念,而有机食品的概念在世界上已经被普遍接受。
绿色食品,健康药膳
五龙头,又名木龙头,长满小刺。它是陇南山林区出产的药食两用的名贵野菜。乌龙头菜可以生吃,晒干,或者用醋盐腌制成酸菜。味道鲜美,香甜,嫩滑,醇厚,富含野味。是著名的一级野菜,被誉为“野菜之王”。乌龙头树的根茎可入药,味甘、苦、平,具有健胃、活血、止痛的功效。
羊肚菌是一种罕见的食用菌,因其表面不平整、呈羊肚状而得名。它是子囊菌中最著名的美味食用菌。它的封面含有七种必需氨基酸,异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸。甘寒无毒,益胃化痰,理气。胡桃花,即胡桃木风格,又称核桃扣、长寿菜、龙须菜,富含磷脂,有利于增强人体细胞活力,促进人体造血功能,有效降低血脂和胆固醇,预防动脉硬化。以新鲜、嫩滑、色泽自然翠绿的野生核桃花茎为原料,冷藏后具有良好的色、香、味。
橄榄类蔬菜富含橄榄油的珍贵营养成分、人体必需的多种维生素、钙、碘,还含有铁、锌、镁等多种微量元素。上一级品鉴,舌肠清香,细细咀嚼,齿颊留香,有“踏花归马蹄香”的韵味;食物可以刺激食欲,帮助消化,刺激食欲。
分享一些你可以在家种植的绿色食品方法。
1.洋葱
把洋葱的根切下来,放在盛满水的玻璃杯里,每天用水换,过几天就长出新洋葱了。
2.蒜苗
大蒜开始发芽时,不要扔掉。你可以把它们放在玻璃杯里,加入一些水,让蒜苗生长。
3.纸币
切下生菜底部,放入小碗水中,始终保持水位在1.5厘米左右。大约3天后,中心会长出新叶,你可以把它们移植到花盆里。
4.胡萝卜叶
用少量的胡萝卜把胡萝卜上面的叶子剪掉,放入少量的水中,放在光线充足的窗台上。很快你就有胡萝卜叶吃了~
5.精力
生姜泡一夜,然后埋在花盆里,放在阳光充足的窗台上。经常浇水。但是,生姜的生长是一个漫长的过程,可能需要几个月才能发芽,8-10个月才能收获。
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