1 备冰糖,芋头,桂花酱。

2 芋头去皮改刀备用。

3 冷油下将芋头下锅。

4 煎炸至芋头熟透并酥香。

5 炒锅加少量水下冰糖。

6 小火煮至溶化,并加适量桂花酱。

7 煮至糖汁微冒大泡将炸好的芋头条下锅。

8 芋头均匀裹上糖酱即可出锅摆盘。

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