2 芋头去皮改刀备用。
3 冷油下将芋头下锅。
4 煎炸至芋头熟透并酥香。
5 炒锅加少量水下冰糖。
6 小火煮至溶化，并加适量桂花酱。
7 煮至糖汁微冒大泡将炸好的芋头条下锅。
8 芋头均匀裹上糖酱即可出锅摆盘。
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