2 把蟹盖掀开，去除蟹肺，将蟹腿一一卸下，蟹身切成四块。
3 锅中加水，放入姜片，笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块，水开后大火蒸5分钟即可。
4 姜末加入生抽、白米醋、香油调和成“三合油”。蒸好的蟹块蘸汁食用。
5 味道好极了！
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