1 准备好小黄鱼和椒盐。

2 将小黄鱼清理干净。

3 加入花椒、盐、白酒。

4 再加入葱、姜腌制20分钟。

5 用厨房纸吸干水分。

6 薄薄沾上一层面粉。

7 煎锅注入油,烧热,下入小黄鱼。

8 小火煎制小黄鱼两面金黄。

9 再用厨房纸吸干鱼表面多余的油脂。

10 趁热撒上椒盐即可。

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