2 将鹅蛋分离蛋清蛋黄。
3 取30克蛋黄，加入12克白砂糖，搅拌均匀。
4 加入牛奶和油，
5 搅拌均匀。
6 筛入低筋粉，
7 以不规则方向拌匀。
8 鹅蛋清搅打成粗泡，将剩下的白砂糖分三次加入搅打，
9 成带小弯勾的九分发状态。
10 取三分之一蛋白，加入蛋黄糊中，
11 拌匀。
12 倒回蛋白中，
13 拌成均匀面糊。
14 倒入六寸活底模中，震平表面，磕出大泡。
15 放入烤箱，中下层，上下火140度，烤约45分钟左右。
16 出炉后立即倒扣，晾凉。
17 冷却后翻面，
18 脱模，
19 切块。
1.《鹅蛋可以做蛋糕吗 鹅蛋戚风蛋糕做法和配方 鹅蛋戚风蛋糕做法详细步骤》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《鹅蛋可以做蛋糕吗 鹅蛋戚风蛋糕做法和配方 鹅蛋戚风蛋糕做法详细步骤》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/yule/2021-05-22/1711103.html