2 将肉在油锅里爆炒3分钟左右
3 加入水慢炖，同时加入少许盐和生抽
4 将炖到8成烂的牛肉盛出
5 把干辣椒放入油锅中爆香，再加入半袋酸汤继续爆
6 加入水和之前盛出的牛肉继续炖
7 起锅，加少许香菜即可食用
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