1 把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下放油太少炸出的油条发干。

2 放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了。

3 待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵。

4 发酵好的面

5 面板稍抹点油,分成4份。揉成条,压扁。

6 切成一个个小剂子

7 锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火,炸成金黄色就可以了。

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