【百利东京商城】美食与文化之旅：留学生逛东京筑地市场

建设地市场是位于东京都中央区的公营批发市场，也是日本最大的鱼市场。

东京都内11间东京都中央批发市场之一，其规模之大与知名度之广，不只是东京，更是日本首屈一指的批发市场。

下面是一位在日留学生逛筑地市场的经历，除了品味新鲜美味的海鲜，学子还感受了独特的日本文化，真是不虚此行，我们一起来看下吧！

据说筑地被誉为“东京的胃”，拥有如此美称的地方绝对是吃货们的圣地。几天前无意中在新闻里看到筑地市场要搬迁了，顿时一阵心慌，作为吃货的我还没去，怎么能就这么眼睁睁的看着它退场！遵从网上的建议，这个冬季就去筑地留下一场不后悔的记忆吧!于是约上二三好友周末直奔筑地市场而去。

在筑地站下了地铁，不认识路的作者和小伙伴们顺着人流很快就找到了正确的方向。没走多远就看到了筑地本愿寺，属于筑地周边比较有名的景点了。据说筑地本愿寺的建筑是印度样式的石造建筑，而内部则是日本的桃山文化样式风格，非常庄严，喜欢各式建筑的小伙伴们也可很轻松的进去参观哦!作者也是被一个酷爱建筑的小伙伴科普的呢。

接着走下去没多远，密集的人流就会告诉你，已经到达目的地了。看着近在眼前的筑地市场标志，周围拥挤的人群，不禁感慨，不愧是世界上数一数二的海鲜市场啊！虽然没有赶上早上五点多的鲔鱼拍卖，但参观完市场后，在鳞次栉比的小店中挑选中意的，来一场与美食的邂逅就已经很满足了呢。

走进市场里，喧闹的人群，狭窄的过道，密集的店铺，瞬间有一种穿越时间空间回到中国菜市场的感觉，但低头一看摊子上摆的货物，马上就把思维拉了回来，如此新鲜而又齐全的海鲜也就是筑地才能办到了。除了各式各样的海鲜，还有许多卖售卖蔬菜水果腌菜餐具等物品的杂货小店，这样看起来就真的有点像中国的市场了呢。除此之外，当然少不了各式各样的就餐场所，就地取材的海鲜盖饭、寿司、活海鲜、烤串，应有尽有美味无比，也许这就是筑地市场对吃货们无与伦比的魅力所在了吧。

在这里可以非常直观的体会到东京的市井生活气息，虽然位于东京，距离银座这个有名的繁华之地只有两站，步行也就是半小时的距离，但筑地市场就像是另一个世界一样，让人体会到了完全不同于在东京的感受，也许这才是日本的大众饮食文化吧。粗略的逛了一圈，作者就和小伙伴们随意走进了一家店面，点了店家专卖的海鲜料理，真的是非常非常非常美味，无论是里面的鱼还是贝肉都是极其鲜美又有嚼劲，让人吃起来欲罢不能，请原谅作者只顾得吃完全忘记了店铺以及这份饭的名字，但相信我，只是随意走进的一家极小的店铺都有这样的美食，其他地方也一定不会有错的。而且厨师竟然是中国人，出门时没有经住诱惑带走了一串烤金枪鱼，果然口感极佳。

继续边走边逛，来到这样一个卖着如此新鲜的海鲜的地方，怎么能不尝试一下生海鲜呢，在小伙伴的鼓动下，作者终于一咬牙一跺脚，来了两只生牡蛎。猜猜结果如何？完全不能相信如此美味，没有一丁点海鲜的腥味，加了柠檬汁之后带点酸甜的味道加上牡蛎本身的鲜味和嚼头，直让人好吃的恨不得把舌头都吞进去。果然作者还是要给大家推荐一下，如果你们在筑地搬迁前或者未来在新的地方到了这里，一定一定记得尝试这个，请务必壮着胆子尝一尝，不会让你失望的。

在这里消磨了大半天的作者君边走边吃的享受了美食，体验了生活，终于还是恋恋不舍的离开了。在这个地方，不仅仅是吃，浓浓的日本市井生活气息真的会感觉到，仿佛还是能够穿越时光看到筑地市场的前身，江户时期的鱼河岸，百年的历史传承就活生生的展现在了眼前，还有什么比这更值得我们去用心体会的呢。有机会的话，推荐大家一定来这里走一走，美食加文化，真的很棒。

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