【蛋魂】蛋魂牛肉汉堡（家常版）

By心碎火鸡负责

用料

牛肉馅(牛肉馅饼)600克鸡蛋面包3个盐3个黑胡椒(牛肉蛋糕)橄榄油黄油奶酪切片番茄黄瓜生菜沙拉酱

做法步骤

1、准备材料、汉堡面包、鸡蛋、新鲜牛肉牛、黑胡椒、盐、奶酪片、沙拉酱、天道章、西红柿片、生菜、黄瓜片(或皮片)

2、牛肉馅中加入少许盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，鸡蛋散开准备。

3、在锅里加油，油发热冒烟后用小火调节，加入蛋液继续搅拌，直到准备成型为止。

4、准备平底锅，放一块黄油，融化后将小火放入牛肉饼中，烤牛肉饼，观察侧面熟的程度。

5，完全熟后继续熟。

6，放一块奶酪，稍微融化一下就软了。往锅里放黄油，把面包里面稍微热一下。

7，面包加西红柿片、黄瓜片、奶酪年糕排骨、生菜叶，根据味道加入少许沙拉酱和千岛酱，加入炒好的鸡蛋完成。

8、家常蛋魂牛肉汉堡，快去试一下吧！

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