【大吉利潮汕牛肉火锅】蝉联4年必吃榜！全国每日排队超10000人的大吉利来郑州啦

ta，为什么这么牛？

吸引数万个吃货排队

第二，连续4年接受大众评论，必须吃名单。

“2017 -2020年连续霸权”

三个依据还是10年前的价格

牛肉火锅的新坐标

从屠宰场到上座不超过小时

为了确保牛肉的新鲜和质量，大吉里家牛肉每天新鲜到达商店，屠宰厂把肉放进锅里不到6个小时，新鲜的100%放不下盘子。

■明档厨房，现点现切

明档厨房就在门口，哪怕路过也能看到内里环境。师傅手法熟练，刀工一流，切肉、摆盘一气呵成。

■老百姓身边的牛肉专家

潮汕牛肉火锅把“鲜”字发挥极致，大吉利将牛肉吃到极致。这里不仅可以吃到精准的牛肉部位，还有在别处吃不到的独家产品。

肉汁饱满的吊龙伴33.5元

劲道脆爽的三花趾38.5元

娇嫩甜美的匙仁38.5元

每份大约三两半，价格实惠，份量感人！

大吉利单是肉品就有十余种之多。极为难得的爽腩仁、整牛出品少于2份的牛脆筋、价比金高的劲脆香腩…都是吃货们争相必点招牌菜！

落座先点招牌牛骨浓汤，仅需29元。选用新鲜牛骨慢火熬制，涮出来的牛肉，才够鲜嫩可口。

招牌牛骨浓汤

大吉利

纯正的原味浓汤清亮鲜美，配有玉米和萝卜。撒上芹菜末调味，解腻增香。饭前喝上一碗，瞬间抚平味蕾。

大吉利的蘸料也颇有讲究。牛杂、牛丸搭配沙茶酱、芝麻酱或辣酱。牛肉搭配避风塘小料。笔记就不用记啦，小料台和服务员都会提示哒~

大吉利独家菜品柳叶年华，肉质偏瘦，中间有一条细细的嫩筋，8-12秒即可享用。

涮好的牛肉柔嫩适口，还带有几分脆感。配上正宗的避风塘小料，微辣提鲜，口感丰富有层次。

大吉利独家艰辛研制出品。在别的地方你肯定见不到，在大吉利你也许能吃到。入口化选料神秘，肉质精贵，一头牛出品不到2份，也不是每头牛都能拥有TA。

五花趾是牛腱部分，但精确到了牛后腿内侧的一条小肌肉。大理石花纹丰富，口感劲道脆爽，营养极佳，较为珍贵。

只在大而肥的黄牛胸部才能取出几斤而已。看似肥腻，实则口感爽脆，肥而不腻，极为奇特。需烫久一些时间，待胸口酪打卷变脆后享用口感最佳。

重锤出击！500锤手打出的牛肉丸，个顶个的Q弹！一口咬下，汁水便飞溅飙出，鲜嫩弹牙。鲜甜的肉汁顺着舌头滑进喉咙，叫人百吃不厌。

牛什锦包括牛舌、牛腩、条纹肚和厚切牛肚。虽然都是熟食，还是要煮2-3分钟才能食用。牛杂较有嚼劲，满口都是肉香，和辣酱绝配！

炸腐竹和响铃卷是潮汕当地人偏爱的2款豆制涮菜。涮煮后浑身吸满汤汁，鲜香无比。

大吉利独创牛杂煲，完美继承了正宗老广风味。一开锅，我就知道它能成为我的快乐源泉。

汤汁鲜香浓郁，配上牛杂，轻松俘获一众吃货。吃的时候要蘸上沙茶酱，这香味真的很难不爱！

牛杂煲内有乾坤，软烂刚好，够入味！牛肚、牛肠、牛筋、牛腩…底部还有快被炖化掉的萝卜，一顿饭吃得特别圆满！

在潮汕，避风塘小炒的地位，无人能撼动。金黄的炒虾酥脆鲜香，刚一上桌就被抢光。

每只虾都经过开背处理，酥脆又不失鲜嫩。混着面包糠、花生碎一同咀嚼，香味浓郁，一吃难忘！

蚝仔烙是潮汕的经典小吃之一。只只蚝仔嵌在黄金蛋液之中，极为诱人。蘸上鱼露和香油，爽滑鲜甜，别具风味。

牛河在广东人的夜宵菜单里，向来名列前茅。大块的牛肉被蛋液包裹，焦香鲜嫩，河粉够热够香，再配上爽脆的豆芽，完全不会被腻到！

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大吉利新鲜牛肉公司刚在郑州落户，就吸引大批吃货排队打卡。复古的环境、新鲜的牛肉，是我爱的潮汕味没错啦！

满满的夜市大排档feel，霓虹灯牌挂满店铺四周，广州街巷的烟火气息扑面而来，拍照打卡超出片！

大吉利

内设包间

门店地方宽敞，设有3个包间，通风良好。适合与亲朋好友一起畅享美味。包间建议提前1-2天预定，否则很难排上哦~

大吉利新鲜牛肉公司

地址：金水区科新路与科源路交叉口向西200米路南

人均：75元

营业时间：11:00-14:30；17:00-22:30

推荐菜单：

手打牛肉丸 | 五花趾 | 胸口酪