月子餐都有哪些 月子餐食谱,看看坐月子吃什么好

　　月子餐食谱,看看坐月子吃什么好.现在产妇都流行剖腹产，所以在坐月子的时候一定要选好月子餐，这样才能够有利于身体的快速恢复。剖腹产产妇需要通过合理的饮食来调补身体：摄入足够的蛋白质以快速修复身体；食用新鲜水果和蔬菜利尿防止便秘；补充丰富的铁和促进铁吸收的维生素C帮助身体恢复手术时失去的血液。那孕妇剖腹产后吃什么好呢？下面介绍的四大坐月子食谱会助你快速恢复身体哦！

一、孕妇食谱：猪蹄炖黄豆　　营养小提示：

　　猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比较低。猪蹄还有下奶的功效，适用于剖腹产后产妇催乳。

　　原料：

　　猪蹄300克，黄豆200克。

　　调料：

　　盐2克（产后要少摄入盐），黄酒10克，姜5克，葱花5克。

　　做法：

　　1. 黄豆提前浸泡1小时，备用；姜洗净切片；大葱切段。

　　2. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，切成大块，加入清水、姜片煮沸，撇去血沫；

　　3. 倒入黄酒，放入黄豆，加盖，用文火焖煮；至半酥时，加精盐，再煮1小时。

　　4. 出锅时撒上葱花即可。

二、孕妇食谱：陈皮粥

　　营养小提示：　　陈皮粥是为刚刚经历剖腹产后的新妈妈准备的排气食谱。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。最好在产后12小时食用。

　　原料：

　　陈皮30克，米20克。

　　调料：

　　水2碗。

　　做法：

　　米洗净与陈皮加水一起煮开，米开花就可。煮成粥后，只吃粥水，不要渣。

三、孕妇食谱：清炖鲫鱼汤

　　营养小提示：

　　清炖鲫鱼汤味道鲜美，很适合顺产和剖腹产的妈妈食用，更具有通乳、下奶的功效。鲫鱼中含有大量蛋白质、脂肪、多种维生素和微量元素矿物质，可健脾利湿，促进血液循环，增进食欲。

　　原料：

　　鲫鱼300克。

　　调料：　　油15克，葱花5克，姜5克，盐2克，胡椒粉1克，料酒少许。

　　做法：

　　1. 鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。

　　2. 锅烧热后，先用生姜片涂抹锅底，这样煎鱼时不太容易粘底，待油烧至七成热，将鱼放入，煎至两边金黄，洒适量料酒（可解鱼腥味，汤会变得更香），加入清水（水不要太多）烧开，用中火煮炖至汤呈浓白色，加盐、胡椒粉、葱花调味即可。

蔬菜的营养是非常多元化，也非常的丰富，对于坐月子的妈妈们，蔬菜绝对是您的最佳选择，是想要选择一些微量元素含量高的蔬菜，还是选择一些补血助消化的蔬菜，看看下面的短文，您就都知道了。

黄豆芽含有大量维生素c、蛋白质、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素c能增加血管壁的弹性和韧性，防止出血，纤维素能通肠润便，预防便秘。黄花菜中富含丰富的蛋白质，是坐月子产妇很好的营养食物。另外，黄花菜还含有矿物质维生素a、磷、铁、维生素c等。黄花菜还有利于预防产后腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安。黄色蔬菜这么利于产妇的饮食，是不是摄入的越多越好呢？蔬菜水果每天吃500～1000克即可，坐月子吃蔬菜一定要新鲜，下面的几种蔬菜也都不错。

产后少尿和乳汁不畅的产妇可多吃莴笋。莲藕中富含淀粉、维生素、矿物质。新鲜的莲藕是产妇必吃的食物。莲藕促使乳汁分泌，有利于哺乳。除此之外，它还能清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化。菠菜、莲藕、黄花菜、海带、胡萝卜、红苋菜、番茄等具有补血作用的蔬菜都是坐月子期间的上上之选。

那有没有一些蔬菜是月子期间的禁忌呢？韭菜，大蒜，辣椒等食物都是辛辣刺激的食物，这些食物会导致产妇内热，口舌生疮，并可造成大便秘结或痔疮发作。不利于产后恢复。苦瓜，梨，西瓜等都是寒性的蔬菜，产妇最好不用食用。富含植物酸的蔬菜，如竹笋，菠菜等，会影响钙，铁，锌等微量元素的吸收。您在挑选的时候，尽量想到温性和寒性之分，避免这些蔬菜给产妇带来的不利影响吧。

坐月子的产妇一定要多吃蔬菜，润肠通便，可防止妈妈便秘，多元化的营养可以补充妈妈及宝宝的需要，小编为您推荐的蔬菜都建议您在第二周可开始吃，选择这些蔬菜的同时，也要记得温性蔬菜是首选呦。