维生素D是人类成长过程中必不可少的营养素。如果身体缺乏维生素D,会导致很多不良症状,所以平时要注意维生素D的补充。补充人体维生素D能有效预防佝偻病,促进骨骼生长,所以对身体有很好的效果,但是哪些食物维生素D含量高呢?今天,含有维生素D的前三名食物已经被整理出来,将为大家做一个详细的分析。
鱼肝油中含有的维生素D居首位
含维生素D最高的食物是鱼肝油。鱼肝油其实是从鲨鱼、鳕鱼等鱼类动物的肝脏中提取的脂肪,一般颜色为黄色或乳白色,带有一点腥味。鱼肝油富含维生素A和维生素D,可用于治疗夜盲症或佝偻病。通常给宝宝适量的鱼肝油可以促进宝宝骨骼的健康生长,所以大多数BMWs都把鱼肝油放在家里。另外,虽然鱼肝油对孕妇有一定的好处,但一般情况下,孕妇不需要额外服用鱼肝油。鱼肝油的提取方法有蒸煮、轻碱水解、萃取、低温提油、酶解等。
深海鱼类中含有的维生素D位居第二
深海鱼是第二种含维生素d的食物,很多人可能不明白深海鱼和近海鱼的区别。虽然深海鱼和近海鱼类营养价值相近,如蛋白质、脂肪、钙等。还可以降低胆固醇,增强体质和抵抗力,预防某些疾病。但一般来说,深海鱼类都在海底,减少了对生活水源的污染,所以肉质更健康。而且长期在海底深处,可以躲避人类的捕捉,没有精神压力。
动物肝脏中的维生素D排名第三
第三种含维生素D的食物是动物肝脏。动物肝脏是动物代谢和储存营养物质的重要器官,富含维生素D和多种微量元素。平时多注意吃动物肝。首先,购买新鲜、健康、合格的动物肝脏。一般来说,健康的动物肝脏颜色鲜艳,外表光滑,质地柔软有弹性。二是认真对待和清洗动物肝脏,通常用自来水冲洗,用酒消毒。第三,动物肝脏一定要煮熟才能吃。第四是适量吃动物肝,不能天天吃。
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