多吃那些食物能摄取槲皮素呢 10种天然食物富含槲皮素，多吃降低5成肺癌风险

除了化疗，越来越多的癌症照护者开始尝试使用更自然的方法对抗癌症。最强有力的癌症杀手之一是一种叫做槲皮素的类黄酮。槲皮素存在于许多天然水果和蔬菜中，具有多种抗病能力，是一种特别有效的防癌物质。研究表明，摄入槲皮素最多的人不仅显著降低了许多主要癌症的死亡率，还降低了乳腺癌的风险。

槲皮素有助于防止癌细胞扩散

在台湾，癌症连续33年被列为十大死因，占103年全国死亡人数的28.3%。肺癌、肠癌和胃癌仍然在癌症死亡的前十位原因中。然而，传统的癌症护理方法可能会削弱患者，并且他们也容易发生癌症复发或新的恶性肿瘤生长。在这些传统治疗中，使用了危险或致命的化学物质和辐射，不仅会破坏人体的免疫功能，还会增加过早死亡的风险。

幸运的是，槲皮素可以安全自然地防止癌细胞扩散。此外，良好的营养摄入和强壮健康的身体对癌细胞来说是不友好的环境。

槲皮素抗癌能力的关键:防止基因突变和冻结癌细胞生长

这些强大的健康效应的关键是槲皮素可以在细胞中发挥作用，干扰健康细胞向癌细胞的转化。槲皮素的抗炎和抗氧化作用可以保护宝贵的细胞DNA免受致癌物引起的危险突变，并可以“冻结”快速复制的癌细胞，使其在细胞繁殖的早期就被困住而无法繁殖。这不仅阻止了肿瘤的生长，还直接导致细胞凋亡，通过自然机制阻止了细胞的过度增殖。

槲皮素是从植物提取物中提取的强效药物之一。植物有许多促进人类健康的潜力，可以帮助我们承受许多有害的力量，如辐射、氧化损伤和化学毒物。当植物被人类作为食物和饮料食用时，许多保护作用通过类黄酮转移到人体，类黄酮很容易转移到人体。

多吃槲皮素有助于将肠癌风险降低32%，胃癌风险降低43%

中国一项关于槲皮素对乳腺癌治疗作用的研究显示了其抗肿瘤特性。另一项研究发现，经常定期摄入富含槲皮素的食物可以降低患肺癌的风险，在重度吸烟者中效果更强。根据国家卫生局公布的癌症登记数据，肺癌发病率在所有癌症中排名前五，死亡率第一。

人口研究发现，摄入槲皮素最多的吸烟者患肺癌的风险降低了51-65%。此外，肠癌和胃癌的风险分别降低了32%和43%。

槲皮素存在于多种食物中，包括苹果、红洋葱、西红柿、绿茶、葡萄皮、柑橘类水果、巴西欧芹等。此外，橄榄油、黑樱桃和黑莓也是黄酮类化合物的良好来源，包括槲皮素。

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