为什么厨师行业会经久不衰?为什么那么多人选择自学厨师?
第一,就业前景好。中国每年缺200万厨师,自学开个小饭馆,算钱算软。
第二,快速就业时间少。初学者可以很快掌握烹饪的知识,通过勤奋的练习,可以成为烹饪的大师、高手、高手。
第三,自学投入少,回报大。白天工作,晚上学习。
可以向厨师学习吗?为什么那么多人学厨师?根据最新的政府工作报告,2016年中国城镇新增就业岗位1322万个,高于上年。“历史上就业难的季节”即将来临,但精通中国厨师烹饪百科的年轻人可以选择自己开餐馆赚钱。为什么?技术强悍!
准确的说,精通中国厨师烹饪百科的年轻人,从来不担心就业。在当今社会,钱很难赚,当几年厨师要花太多时间。那么有没有好的自学视频教程呢?是的!《中国厨师烹饪百科》全面详细的视频介绍了煎、炸、煎、煎、烤、粘、煨、烧、煨、煨、煨、煨、煨、煨、煨、烤、盐烤、熏、泥烤、烤学你喜欢的,所谓的“技多不压倒你”,因此,很多人学习了中国好厨师提供的《中国厨师烹饪百科》,用双手创造了自己的未来。
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第一张光盘内容目录:
基础刀工
1.切菜;2.切肉法;3.切割海鲜;
第二张光盘的内容:
蒸:
1.蒸鸡蛋;2.清蒸鱼;3.清蒸鸡;
烫伤:
4.热猪肝;5.热水鱿鱼;6.水中热青菜;
灼热:
7.芥末牛肉;8、水煮牛肉;9、煮虾;
第三张光盘的内容:
沸腾:
1.大蒜白肉;2、莲藕排骨;3.红豆汤;4.花生汤;
煨炖:
5.汤牛肉;6.樱桃肉和卷心菜;7:排骨汤;8.炖牛肉;
第四内容目录:
翻炒:
1.炒;2.炒肉;3.炒虾;
烤炖:
4.红烧肉;5.鱼干头;6.红烧茄子段;7.油竹笋;
第五盘内容目录:
煎:
1.干炒鱼;2.煎荷包蛋;3.炒豆腐;4.干绿豆;
油炸:
5.脆皮炒豆腐;6.软炸内肌;7.脆皮炸鸡;8.干炒海鱼;
爆炸:
9、洋葱炒牛肉;10.酱炒鸡;
表6目录:
烤,烤,烤
1.烤小排骨;2.烟熏鱿鱼;3.洋葱炒鱿鱼;4、锅豆腐;5.奶油烤卷心菜
表7目录:
气泡:
1.广东泡菜;2.四川泡菜;
陡峭的
3.味噌鱼;4.牛肉;
表8目录:
滑倒,炖,炒,喝醉
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内容摘要:无论你想成为一名专业厨师还是一名优秀的家庭厨师,掌握厨师的基本功是第一步。本片是国内最详细的厨师基本功教学片,邀请名厨讲解示范。从基础刀切开始,用手教你各种必不可少的烹饪技巧,是所有新手或老厨师创新烹饪技巧的最佳教材。
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