孩子,孩子,不要吃醋,腊八之后是年;腊八粥,过几天,李李啦啦23;二十三、蜜饯瓜黏;二十四日,清明节;二十五、磨豆腐;二十六、炖肉;二十七、宰鸡;二十八、送脸;二十九、蒸馒头;三十夜一宿不睡;元旦扭。
年轻的一年结束后,春节还有一周。这一周老北京人不能整天闲着,就都安排好了。今天我们继续来说说腊月二十四。老北京人讲究扫房子。
二十四扫房日“二十四日,清明节。”为什么把打扫卫生放在二十三以后的时间段及其重要性?
100多年前,平房一开,风土就进了,风也进了。家家都要生火取暖做饭。不管是炉子还是火炉,肯定又脏又脏。除了生火做饭取暖,还有一件事是现在的人无法想象的。100多年前没有电灯。1909年,北京只有600名高官和王子家里有电灯,其余的都没有电灯。没有电灯的煤油灯。
煤油灯不亮,但是烟很多。小时候西外街经常停电,还得找煤油灯。煤油灯把房间弄得很暗。春节前,如果我们不仔细打扫一年,房子就会像新的一样。
讲课之前,我发了一个谜语,“破屋,烂屋,里面挂着羊肠。”有朋友猜到了。是塔灰。如果长时间不清理,不管是在墙上,尤其是天花板上,都会垂下来,长一尺多长,也就是两三毫米厚的灰尘。
那时,房子里有许多小动物。蜘蛛蜘蛛蜘蛛,蜘蛛网经常出现在房子上方的角上,所以有必要打扫房子。
打扫房子的第一件事是弄天花板。如果不更换花架,那么天花板上的纸就会被撕破。去南纸店买些道林纸。在家里,通常用来揉面的是细面条。用这个来粘贴。
贴天花板,贴天花板就是在刷墙。有粉刷墙壁的人,但如果普通家庭有男生,就不用雇人粉刷墙壁了。自己刷的话,一定要先去缸瓦店。现在西四南有一个缸瓦市场。其实当时北京很多瓮城卖的都是锅、瓦、灰沙、白。
1922年至1925年,阜成门瓮城内闸楼门洞和道路边的缸瓦市。闸楼辟在瓮城北月墙,为硬山式灰筒瓦顶;瓮城门洞为五伏五券式券洞门,券洞中心靠外侧正对闸楼的券顶处是悬起的千斤闸,紧急时,千斤闸放下则完全封闭城门。北京内城瓮城的闸楼都设有同様规制的千斤闸。东北角的小庙是关帝庙。1946年阜成门瓮城内仍是缸瓦市。买点白的,买点猪皮明胶。大白是水化的,然后把这个猪皮明胶煮开,里面也是混的,房子涂了点。
要说这个家穷,舍不得买白的,直接买点石灰,在自己家的大盆里泡着,直接刷。不是用刷子,是用组合刷。
当我还是个孩子的时候,每年粉刷房子是我的工作。但是在五六十年代,不需要白和石灰,也不容易丢白,买点银子。组合刷的重点是横刷竖盖,刷两次或几次。
画完之后以白色落地,四面墙壁都是白色,东、西、北、南。另外一点就是,做了就不要搓了。
天花板和墙壁都完工了,还有窗户。当时窗户上盖了足够的纸,所以用不了足够的纸。窗户纸是高粱纸。道林纸遇水易破。高粱纸纤维长,结实。如果外面雨够纸,肯定会湿的,风吹干了基本就好了。这就是高粱纸的特点。高粱纸比道林纸贵,但适合贴窗户。
20世纪20年代初,养心殿东暖阁。如果一扇窗户可以说是镶嵌了一块玻璃,那它也是100多年前的小玻璃。还是真有钱,去装更大的玻璃。春节前,你要把它打磨得尽可能干净。
打扫房子讲究内外三新。屋内有家具和院子,有桌子、椅子、桌子、柜子、储物柜、卧箱、方桌、小炕桌、椅子...如果不像往常一样用抹布擦,就要拿碱水,把碱放在开水上,用热碱水洗。这些家具经常有铜制品,必须擦干净。
上面有家具,比如帽桶,胆囊,一般的罐子花瓶,茶壶,茶碗,茶盘都得擦干净!
刚才我内外说了三个新东西。院子里的头是什么?院子里的树、树叶、树枝乱七八糟,真的要清理一下,有防火的作用。春节一放烟花就生火很麻烦,要多搅拌。
老北京,有一次谈砖瓦,有一天翻身。特别是穷人家是个风险规避者,他希望自己第二年有个新面貌,经济上好起来。于是他把家里的砖瓦翻了个遍。举个例子,如果房子里还剩下一些砖,你就要把砖堆上面的碎片取下来,放在最下面,再拿起来。预示着我家明年就能经济翻身了,也就是说也有这样的愿望,让学院有了新的面貌,有了新的氛围。
今天就说这么多,下次肯定还要继续说。希望朋友们发言,大家交流一下。我说错了什么不准确?每个人都提一下。谢谢大家。
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