咖喱有一些缺点，但对人体有很大好处。咖喱可以满足人体的味蕾，但对人体来说很美味，很满足。咖喱还可以改善胃肠道的消化功能，促进排便，增加食欲。研究表明，咖喱对治疗高血压也有一定疗效。建议平时吃点咖喱对身体有好处。
咖喱的功效和作用:
1.咖喱可以促进血液循环，达到发汗的目的。
2.美国癌症研究协会指出，咖喱中含有的姜黄素可以激活肝细胞，抑制癌细胞。
3.咖喱还可以帮助愈合伤口，预防老年痴呆症。
4.咖喱可以改善便秘，有益肠道健康。
吃咖喱有什么好处和坏处:
好处:
1.咖喱的主要成分是姜黄粉、川椒、八角、花椒、肉桂、丁香、芫荽籽，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，刺激食欲。
2.咖喱是东南亚和南亚许多国家食谱中不可或缺的成分。美国研究人员发现了咖喱的一种新用途——它可以预防癌症。洛约拉大学芝加哥医学中心(loyola university Chicago Medical Center)的研究人员发现，咖喱含有一种叫做姜黄素的化学物质，可以防止癌细胞增殖，对预防癌症尤其是白血病有明显效果。此外，姜黄素还可以消除吸烟和加工食品的有害影响。研究还发现，咖喱中的其他成分，如孜然和香菜，对心脏有益。
缺点:吃咖喱可以驱寒祛湿，但是辣，胃不好的人不宜多吃。
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