近年来，中国方便面市场大幅复苏。是什么情况？
从2000年到2011年，中国方便面市场快速增长，从178亿增长到424.7亿。然而，自2011年以来，市场进入疲软趋势。
2013年至2016年，方便面年销量从462.2亿袋大幅下降至385.2亿袋，相当于回到2010年的销售水平。当时市场悲观，认为方便面的冬天来了。
但从2017年开始，国内方便面市场出现复苏迹象，销量缓慢攀升至389.6亿包。2018年再次攀升至402.5亿包。
多吃方便面不利于健康，主要原因如下:
第一，含油量高，因为大部分方便面都是油炸干的。
二是含有一定的添加剂。
第三，很多人关注的丙烯酰胺问题。
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