面包房设计 这个面包房的设计，竟可将面包当作艺术品来展示？

山崎山崎面包

上海

金设计工作室设计

仰角显示(仰角显示)

山崎山崎面包是一家日本面包店，自己制作面包和蛋糕。山崎2004年定居上海。金设计工作室受邀为山崎设计上海尚家中心九广店。

设计师希望传统的山崎面包能够在网络名人盛行的魔幻资本中，通过设计吸引更多种类的消费者，让更多的年轻人接受这种品牌。

封闭式面包陈列柜

另一边角落的面包陈列柜

展览区域最好扩大

立面展示区效果

为了削弱面包柜的体积，保持展示区域的连续性，层压板的水平结构会很好的延伸和展示整个面包店。

营造一种被面包包裹的感觉，使其从商场多样复杂的环境中脱颖而出，成为整个商场视觉中心的焦点。从商场主通道的任何角度都可以看到浮面包。

所有面包柜的竖向结构最小化，面包柜在空距离内浮动。

不同高度的不同橱柜

玻璃背板使面包柜更加透明

兔子耳朵站在一边的卡通图案

一种由面包盒体、种植罐、储藏柜和菜夹柜发展而来层压板。设置几组不同的高度。面包柜的开口因为顾客购买时的视线不同而区别对待。在儿童视点的高度，在儿童区设置一个箱体，放上适合儿童口味的面包，在两个侧板上设置卡通图案(像日本动画片中出现的卡通图案)。向内缩回上盖板，使开口倾斜。

同时，将盒体的背板和盖板的接合处做成一块超透明玻璃，更大程度的展示放置在盒体内的面包。孩子们买甜甜圈时的快乐也体现在他们身上。

水磨石条和木板

放置法棍面包&一个刚出炉的中岛橱柜

选择米黄色的石头，贴满整面墙和地板。就像在制作面包的过程中，在乳白色的面粉中撒上芝麻，从视觉感官层面更能激发消费者的购买欲望。

设计计划

剖面图(剖面)

项目信息

项目名称:山崎面包店尚家中心店

面积:89平方米

设计周期:30天

材料:预制大理石、金属、橡木板、有机玻璃、油漆。

设计团队:景观设计

参与设计:范、林利达、、宋万阳

施工队伍:上海朝天装饰工程有限公司

道具团队:上海鑫翔展览服务有限公司

摄影师:彼得·迪克西建筑摄影

-东、南、北-

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