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怎么烤面包 五个步骤教你如何在家学会做烤面包!

大家好!欢迎大家知道今天怎么吃。我是你的最爱。今天我知道怎么给你介绍吐司了!方法很简单!走吧。

1.打碎鸡蛋,倒入面粉、牛奶、发酵粉和糖,揉成面团。

2.加入葵花油,继续揉捏。揉捏后发酵。

3.在碗底部涂上油,将面团发酵至两倍大小。

4.发酵后继续揉捏,排气,揉成小面团,滚满椰奶,放入温水锅中发酵至大1.5倍,取出。

5.提前200℃预热10分钟,然后放入烤箱,在下盘170℃加热10分钟,继续发酵,然后在上盘170℃烘烤10分钟。

理解提示:

高筋面粉容易板结,可以适当使用中筋,加入普通面粉,尽量先加热面盆,有助于面团醒发。

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