春菜图片和功效 春吃蔬菜有讲究 五种春菜都很补

春天，很多蔬菜都适合当补品，不同的春天蔬菜有不同的保健效果！那么到了春季，有哪些蔬菜适合补品呢？边肖安排了五种蔬菜。大家一起看看吧！

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首先，吃菠菜

我相信你对菠菜并不陌生。这种绿色蔬菜经常出现在每个人的食谱中。不经常吃也没关系。现在就来了解一下。菠菜非常适合春天食用。

第一，菠菜的营养成分比较丰富。如果你经常吃菠菜，它可以帮助你的身体补血，通便，滋阴。希望你好好吃。

其次，菠菜并不讲究怎么吃。凉拌，炒菜，粥都有可能，不同的食材促成。比如炒鸡蛋有护肝作用；拌藕可以明目；动物肝脏粥和汤可以滋养和保护肝脏。简而言之，有了正确的成分，菠菜会有更不同的一面。

第三，菠菜虽然有很好的保健作用，但是需要注意的是，菠菜在食用过程中要焯水，这样菠菜才能更好的食用，否则容易导致结石，希望大家注意！

第二，吃荠菜

春天吃荠菜有医学依据。中医认为春天吃荠菜有很多保健作用，如止血、明目、治疗便血、月经过多等。这方面比较烦的人，一般都值得一尝！

其次，荠菜有很好的营养价值。与其他蔬菜相比，其维生素C含量非常高，可以说是含量较高的蔬菜之一。经常吃荠菜也能起到很好的抗衰老作用，在南方还是很受欢迎的蔬菜品种。如果平时想吃，可以做成春卷或者炒菜。味道挺好吃的。如果是对的，建议你适当食用。

第三，吃香椿

香椿是一种味道特殊的蔬菜。作为时令蔬菜，吃香椿是很多地方的饮食选择。那么春天吃香椿怎么样？当然是好的，因为香椿有很多保健功效，比如健脾开胃，清热利尿，治疗便血、蛔虫病等疾病。适当的消费可以起到很好的保健作用。

需要注意的是，香椿嫩嫩的部分是要吃的，煮的过程中要用热水焯水，这样可以去除一些不好的物质。当然，吃香椿的方式有很多种，摊饼、炒鸡蛋或者凉拌都是不错的选择。但是，因为它独特的味道，并不是每个人都喜欢。

第四，吃生菜

生菜大家应该不陌生，春天吃点生菜还是挺有益的，因为生菜本身营养价值不低，对肠梗阻和高血压患者有调理作用。通常适当吃一些生菜对身体有很好的保健作用。

其次，我们需要知道，很多人吃生菜是不正确的。不吃叶子是一种不好的饮食习惯，因为莴苣叶的营养价值很高，尤其是维生素c的含量，无论是凉拌还是爆炒，都可以记得不要浪费！

5.吃韭菜

春天和冬天是相邻的季节。其实身体还是需要吃一些补阳的食物，那么什么蔬菜比较适合呢？那是韭菜！春天吃点韭菜可以补阳，提高抵抗力。

而且韭菜含有丰富的膳食纤维，对改善和促进胃肠功能很有帮助。平时肠胃不适的朋友不妨一试。效果挺好的，帮助消化！

在春天或其他季节，蔬菜适合养生。当然，每个季节的时令蔬菜都不一样。比如春天，以上五种蔬菜更健康！