9月大闸蟹上市时，德国人因为大闸蟹的入侵而头疼。早在1900年，中国大闸蟹就通过商船的压舱水从中国“移民”到欧洲，从此在欧洲河流中“穿越”，成为德国唯一的淡水蟹。现在大闸蟹在德国的河流里泛滥，挖洞，毁坝。他们还破坏捕鱼工具，吃渔网里脆弱的鱼虾。
最近因为大闸蟹在德国猖獗，德国经济损失8000万欧元。当地人不喜欢吃大闸蟹，大闸蟹没有天敌。如今，大闸蟹已经威胁到了房屋和水坝。大闸蟹的大量繁殖已经威胁到德国的生态系统和海峡两岸房屋的安全。
诚然，每个家庭都有自己的问题。如此美味的食物被德国人视为敌人，这真是物以类聚。为什么德国政府不出钱请我们中国人帮他解决大闸蟹入侵的痛苦？这不仅解决了他们的困难，也满足了我们的好运。
如何正确的吃阳澄湖大闸蟹，是我们螃蟹爱好者非常关注的一件事。螃蟹师傅沉浸在螃蟹的美味中时，不仅要用八只螃蟹，还要注意饮料和酒的选择。另外，阳澄湖大闸蟹也不容忽视。如果很多细节处理不当或忽视，螃蟹体内的病毒会严重影响人体健康。所以，“蟹迷”在烹饪和食用过程中需要注意以下几点，不清楚。
1.螃蟹用冷水蒸，水开后蒸20分钟。由于蟹类生长的环境，生蟹的身体、鳃和肠道都覆盖着病毒和细菌，其中并殖吸虫幼虫的囊蚴和副溶血弧菌感染率非常高。生吃大闸蟹时，如肺吸虫病进入人体，寄生在肺部，可刺激或破坏肺组织，引起咳嗽，甚至咯血。因此，螃蟹必须煮熟才能杀死蟹肉中的病毒。
二、大闸蟹冷，对脾胃有影响。孕妇不能吃大闸蟹，可能导致流产。另外，他们吃饭的时候不能喝啤酒。正常人如果吃多了，也会引起腹泻。众所周知，蟹黄含有高胆固醇，吃多了容易腹胀、消化不良。
第三，前面说过，大闸蟹是凉的。吃大闸蟹的时候，可以同时吃温姜和黄酒，对身体起到保健的作用。
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