香港知名名人饭堂福临门第三代负责人徐德强近日被债权人索赔3290万元,引起关注。不知道这个昂贵的饭堂会不会成为继何友龙新濠国际管理的宝海鲜酒家之后又一个没落的昂贵餐厅。其实在此之前,福临门下的一家店因为病毒倒闭了,但是现在,因为徐德强的债务,福临门的名声被变相破坏了。回过头来看,今天的涪陵和过去不一样了。虽然它也被称为名人餐厅,但名人长期不在或很少来参观这家餐厅,尤其是在刘銮雄。早在几年前,他就已经将福临门大厨私有化,聘请福临门大厨作为自己的私人厨师。他不用去福临门就能吃到福临门的菜。
刘銮雄对涪陵这个名人餐厅有着特殊的意义。说到这里,刘銮雄真的很想记住为什么涪陵门能成为名人食堂的原因。如果当年刘銮雄没有成为福临门的健康招牌,福临门就不会那么出名,以后也不会有那么多名人来帮衬,让福临门的招牌越来越亮。其实涪陵门的创始人徐福泉,曾经是何东家的大厨。他14岁在清宫学烹饪,1953年又发扬了涪陵门的建立。在店铺正式开业前,他深受达官贵人的喜爱。1972年,福临门正式开店,随后在当地出名。80年开始吸引城里有钱人帮忙。刘銮雄就是其中之一,90后成为常客中的常客,也就是说外界说它退市了。
刘銮雄和他的母亲
对涪陵人来说,刘銮雄最重要的一点是,他比其他富人帮助更多。毫不夸张地说,他甚至把福临门当成了自己的私人饭堂。不管是过节还是平常日子,他总喜欢带着家人去帮福临门。那时,他最常和吕丽君、甘比一起吃饭。甚至在他母亲的葬礼之后,红宴就在涪陵门举行,可见他有多爱涪陵门。在刘銮雄帮助涪陵登顶期间,他在涪陵的年消费高达400万,每次消费至少超过五位数。刘銮雄变相帮助支持涪陵。
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