在很小的时候，边肖似乎从来没有在蔬菜市场见过像莴苣或含油小麦这样的蔬菜，它们尝起来很脆。唯一的替代品是大头菜，也就是我们常说的卷心菜。白菜在我印象中还是很好吃的，可以用来做包子，蒸饺，饺子，蛋糕。卷心菜特别适合平常练习。
今天，边肖将与你分享卷心菜的美味。越吃辣越过瘾。我们可以看看吗？
首先我们会把买的白菜清洗干净，剥几片叶子。我们用手把叶子撕成小块，这样就不需要最厚的梗了，把撕好的叶子放在一边备用。
然后切一些蒜片，放在一边。
然后，把锅拿出来，把油加热。油热后，准备六七个干红辣椒。一把胡椒？炒完味，直接把加工好的白菜放进去。
白菜叶子略软，我们就把刚切好的蒜片放进去翻炒均匀。
我们加适量的食用盐，再加一勺耗油的调料。翻炒均匀，即可翻出。美味的热萝卜准备好了。翻出之前，还可以加一勺醋。会让菜更香。
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