红茶论坛 中国红茶，飘红世界——首届国际红茶品牌发展论坛隆重举行

梅娜是英国剑桥咨询公司的负责人，也是联合利华产品研发部门的前经理

剑桥咨询机构负责人、前联合利华产品研发部门经理梅娜女士为客人讲解了当前国际茶叶消费和品牌建设情况。梅娜女士的解读让我们对当前国际茶叶市场的主流消费趋势、热销产品和代表性品牌有了更深入的了解。

北京小冠茶业有限公司副总裁曹伟

北京小壶茶产业有限公司副总裁曹伟做了“小壶茶，大梦”专题报告。他提到品牌的本质是降低消费者的选择成本。品牌是几代人的产品，是行业的未来，好的产品是最好的品牌代言。小壶茶通过三年的寻源、六选、标准化+产业化+大规模研发，为消费者提供了购买的理由。他还提到渠道的本质是层次利益的合理分配，树样和标杆是提高渠道效率的法宝。渠道是品牌传播的载体，销售是检验渠道效率的唯一标准。品牌化是方向，产品实力是基础，跨界思维是突破。最后得出结论，茶是一杯可口的水，水只是需要，健康是常识，味道是门槛。

华南农业大学黄亚辉教授

华南农业大学教授黄亚辉作了题为“优质红茶种群——英德野生茶资源研究”的专题报告。黄教授从野外调查、叶片形态、生化成分、利用和展望四个方面介绍了英国和德国野生茶树的研究现状。据介绍，根据茶树进化系统，英德野生茶树是过渡类群，既保留了许多原始性状，又具有进化特征。但生化成分检测儿茶素成分和生物碱成分差异较大，说明英德野生茶树存在生物多样性，EGC含量是全国平均水平的两倍，说明英德野生茶树适应性很强。黄教授还对高单株作了进一步调查；开展分子生物学研究，寻找高EGC相关分子标记；开发EGC特异性高的茶树新品种；英国和德国野生茶资源保护研究的进一步展望。

Parexdavco集团董事长陈伟静

德高信集团董事长陈伟晶就“英德市可可茶产品开发成果发布”做专题报告。由此可见，可可茶作为一种已知的天然生长且不含咖啡因的茶叶品种，是世界茶叶发展的历史性突破。由于中国最早发现茶叶品种，加强中国茶叶在世界茶叶市场的地位具有重要意义。经过德高新T-3有机茶科技创新中心技术团队7年的研发，可可茶无性繁殖育苗技术已取得突破性进展。目前，可可茶推广面积已超过100亩，开发了三种可可茶产品，建立了可可茶企业标准。

贵州省遵义供销合作社党委书记王强

贵州省遵义市供销合作社党委书记王强就遵义红茶产业的基本情况和发展经验作了专题报告。王强书记从三个方面做了汇报:遵义红准备走，遵义红是历史遗产，遵义红风靡全球。茶产业是遵义农业第一特色主导产业，遵义是贵州最大的绿茶和红茶产区。截至2018年底，遵义已建成茶园163.93万亩，茶叶年产量13.49万吨，茶叶总产值111.53亿元，茶叶产业综合产值223.69亿元，位居全国茶叶市场前列。预计到2020年，建成经雨林联盟认证的茶园10万亩以上，欧洲标准茶园20万亩以上，有机茶园10万亩以上，其他茶园全部达到国内标准。

中国茶叶流通协会秘书长梅御

随后，中国茶叶流通协会秘书长梅御发布了2019中国茶叶集群品牌联盟红茶超级单品。

中国红茶漂浮在红色世界。