辣椒炒蛋 这样炒的辣椒炒鸡蛋，非常下饭，往大白馒头里一夹，味道也是绝了

这样的辣椒炒鸡蛋做的很熟，放在大白馒头里，味道绝对独特

辣椒炒鸡蛋，每个人的做法可能不一样，有的是先炒鸡蛋，有的是先辣椒炒鸡蛋，有的是一起炒鸡蛋。

怎么炒的？

最近几天一直很忙。今天中午回家看到冰箱里剩下鸡蛋和辣椒。

想想胡椒煎蛋、Aauto快餐、胡椒煎蛋和美味的食物。

话不多说，我来分享一下这道菜的制作过程，非常简单方便，比番茄炒鸡蛋还方便。

朋友们好， 我是老师付，我在这里分享日常生活家常菜，记录生活点滴。希望大家能能够喜欢，或者供朋友们参考。今天给大家带来的是尖椒炒鸡蛋。

胡椒炒鸡蛋

[成分]

辣椒炒鸡蛋的主要成分是:8个辣椒和3个鸡蛋

调料是:盐3克，葱油60毫升，香勺13勺，大蒜少许

计量单位:一杯/杯:250毫升，一汤匙:15毫升，一勺:5毫升

制造过程:

1、

辣椒洗净，去掉头尾，用刀切成1.5厘米的段，蒜头拍平备用。

2、

将三个鸡蛋打成碗状，用筷子顺时针搅拌均匀。

3、

将油煮沸，加入60毫升食用油，在油温达到60%时，加入拍好的大蒜和十三种香料。

4、

然后加入剁椒，加入适量精盐，快速翻炒几下。

5、

当辣椒稍微变软时，将打好的鸡蛋倒入锅中。稍等，等鸡蛋稍微凝固，再搅拌几下。

6、

这样，Aauto速食菜肴就可以做得很好。

这道菜的特点是我用的辣椒一两个要辣，炒的辣椒鸡蛋也是中等辣，估计大部分人都能接受。

你想尝尝这道家常菜吗？

最后总结一下这道菜的小技巧，仅供朋友参考。

加入辣椒以后，我们放入盐，这个时候要快速翻炒几下，让盐充分散开。辣椒变软以后加入鸡蛋，一定要等鸡蛋定型以后再翻炒。这样的话鸡蛋可以裹在辣椒上。但如果比较喜欢吃辣的话，可以加入一两个小米椒甚至多个小米椒一块炒。

美食美酒固然好，但不能贪多。

做的不好，仅供参考！不满意就吐槽我。

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这篇文章最初是由“老师买单”制作的。未经允许，严禁抄袭。谢谢合作！

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