又是一个冬天,是吃红薯的好时机。不管是烤的、蒸的还是煮的,红薯都是那么好吃。
但是有人说:红薯不错,但是要小心吃,因为有很多食物可以互相搭配吃。
但是,没有红薯的冬天是不完整的,能怎么办呢?那么,关于地瓜的各种“菜是对等的”是真的吗?
鸡蛋红薯容易胀气?
从食物营养的角度来看,红薯属于淀粉含量高的食物,而鸡蛋属于高蛋白成分。和它们一起吃不会产生任何反应,反而能促进营养物质的均衡摄入。
需要注意的是,红薯含有氧化酶和粗纤维,会在人体胃部产生大量的二氧化碳气体。同时,由于其含糖量高,吃多了会在胃里产生酸,引起腹胀、胃灼热等症状。
对于对胃肠道“敏感”的人来说,他们的胃肠功能并不完善。多吃红薯再吃鸡蛋可能会加重不适,使胀气更加明显。
但是如果肠胃消化吸收能力正常,可以同时吃红薯和鸡蛋。
一起吃红薯柿子拿石头?
有传言说吃红薯刺激胃分泌大量胃酸,促进柿子中的肉酸和蛋白质结合,形成不溶于水的胃石。
要知道柿子本身就是一种不易消化的食物,含有大量的单宁酸。单宁酸与蛋白质结合形成单宁酸蛋白,在胃中沉淀形成结石,影响胃的正常工作。
也就是说,即使不吃红薯,只吃柿子,一旦吃错了,也会增加肠胃不适的风险,和红薯无关。
吃红薯香蕉会引起肠胃不适?
红薯和香蕉是我们日常生活中常见的水果和蔬菜。它们口感柔和,味道甘甜,对我们的口味来说是一种极大的享受。
但是网上有人说红薯香蕉吃了之后容易肿起来,伴随着胃酸反流现象。
其实香蕉是甜的,软的,滑的,适量食用可以促进肠胃蠕动,缓解便秘。红薯含有大量的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,帮助消化和排便。一起吃没问题。
但需要注意的是,红薯作为含糖量高的食物,容易胃灼热、反酸等。只吃红薯的时候空。
其实食物是没有科学依据的。有些人在吃了所谓的“食物”后确实感到不适,这通常是由季节性原因、食物本身有毒、食物变质等因素引起的,与“食物”无关。
所以好吃的红薯没那么多食物。今年冬天吃吧。当然,糖尿病人,脾胃虚弱者,草酸结石患者要注意不要吃红薯!
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