蜂蜜是一种健康的营养食品,但也是一种甜味剂。它吃起来甜是含糖量高还是不高?蜂蜜中的糖分会导致肥胖吗?
纯蜂蜜是蜜蜂反复酿造的,蜜蜂分泌的各种酶会不断将花蜜中的蔗糖转化为果糖和葡萄糖。最后,成熟蜂蜜经过反复酿造,蔗糖含量在5%左右,果糖和葡萄糖含量在60%-80%之间,看来蜂蜜的含糖量真的很高。
而蜂蜜中的葡萄糖和果糖是单糖,进入人体后可以被人体分解直接利用,从而为人体提供所需的能量。这样就不会有脂肪沉淀,所以蜂蜜中的糖分不会引起肥胖。更何况蜂蜜还富含活性物质,可以调节胃酸分泌,帮助胃分解消化食物。微量元素和多种氨基酸还能促进人体的新陈代谢,帮助排出体内堆积的垃圾和毒素,每天喝一杯蜂蜜水,也能促进减肥。
对于一直致力于减肥的朋友,野外牧蜂建议三餐前喝蜂蜜水,这样蜂蜜中的葡萄糖和果糖可以增加你的饱腹感,减少主食的消耗。当热量摄入少于你的消耗时,会促进堆积脂肪的燃烧,从而有助于减肥。但是市面上的蜂蜜种类繁多,各有千秋,所以一定要选择减肥效果更好的蜂蜜。
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