江南豪园 看杭州江南豪园农贸市场如何打造浙江省星级样板市场

一、市场介绍

江南豪苑农贸市场由弘毅市场研究中心改造设计。自2008年开业以来，市场先后荣获“中国最清洁城市示范点”、“浙江星级示范市场”、“四星级文明标准化市场”、“杭州健康市场”、“杭州模范农贸市场”、“杭州绿色市场”等荣誉称号。

二、农民的设计:让细节深入人心

江南豪苑农贸市场邀请弘毅农贸设计团队对其市场进行整体美化和装修，部分设计细节成为市场亮点。

每个摊位的绿色天花板都配有一个电子屏幕，显示摊位主人的信息、菜肴的价格、摊位的信用星级等。，贴心的设计让购物的顾客更放心。

为了提高顾客的购物体验，保证通道的詹尼弗感和整体宽敞的视觉感，每个通道的宽度为3.5米，也可以有效帮助偶尔的送货小车畅通无阻地通过。

在设计过程中，江南豪苑农贸市场也有意识的在楼梯位置设计了一个休息座，让买菜累了的顾客休息；在其旁边设置了一个用于查询信息的触摸屏电子终端设备，方便客户查询市场动态和生活服务信息，提高消费者的购物体验。

为了照顾每个摊主，市场专门配备了30多平米的活动室，里面有各种健康知识书籍、报纸等。，供企业主在业余时间在空上阅读或开展活动，企业主的孩子放学后首先被安排在这里做作业。

因为农贸市场附近有一些高档住宅区，消费者对食品质量的要求非常高。市场为有需要的商家和消费者配备了保险箱和冰柜。

星级市场标准的食品安全检验部门设置在二楼楼梯的显眼位置，向公众开放，用于食品追溯。追溯账本可以随时查看，让消费者放心购买。

三、管理:如何凝聚人心

江南豪苑农贸市场不仅因为市场设计而受到好评；在管理方面，也有自己的风格和特点。江南豪苑农贸市场是滨江区第一个建立党组织的农贸市场。市场总经理沈在接受我们采访时表示，成立党组织是为了充分发挥党员的先锋模范作用，把优秀的业户吸收到党组织中来，在市场中发挥主导作用。

在宗申看来:“管理最重要的是处理好各方关系，沟通能力一定要强。别人信任你，就愿意跟着你。”

江南豪苑的农贸市场也会进行每月一次的商户评比。“优秀业户”不仅可以获得象征荣誉的移动横幅，还可以获得相应的奖励，如一定的租金减免或来年的优惠展位选择。对于不道德的经营者，他们的摊位上会悬挂黄旗作为警告，这将激发商人的意识和主动性。

4.商家和客户怎么说

菜场经营者小刘说:“江南豪苑农贸市场的蔬菜质量是有保障的。这里的消费者对优质蔬菜有很大的需求，管理层也很注重保证质量，对我们的进货有严格的要求。为了保证菜品和变味蔬菜的新鲜度，我们都是直接清货，不卖，以此来吸引大量的老客户。"

住在江南豪苑小区的温州业主徐女士说:“我们家习惯来这里买菜。我觉得这里的食物卖得很好，而且新鲜，质量好。附近也有大型超市，但还是觉得自己在这里。我可以在市场上更安全地购买。家里有小孩和老人。我们希望这个家庭能吃得更健康、更安全。”

食品安全可以说是江南豪苑农贸市场的一个重点，它已经渗透到市场中每一个管理者、商家、顾客的心中。可以说，在这个市场上，无论是细致的管理，美观大方的设计，干净的环境，智能的终端应用，处处给人一种安全可靠的体验。

动词 （verb的缩写）面试总结

在采访的最后，我们似乎找到了杭州基准市场江南豪苑农贸市场受到好评的原因。总而言之:

环境升级，硬件美观齐全；

食品安全，顾客可以放心购买；

智能终端，更贴心的服务；

管理创新，持续时间最长的运营。