厨师让-克洛德·伯杰13日在社交媒体脸书上发布消息:“我们将于周五开业...但是中国人不受欢迎！”
很快，他陷入了批评的漩涡，批评者指责他的种族主义言论“令人厌恶”。"船上的餐馆应该为此感到羞耻。"有人愤怒地批评，“让-克洛德·伯杰的话真恶心。简直是懦夫，骗子。”由于无法承受压力，伯杰后来道歉说，他的言论缺乏考虑，是完全错误的。“来自9个国家的员工在我们餐厅工作。我老婆是亚洲人，我在这个国家也是局外人。”他说:“你放心，我很多事情都可以被批评指责，但绝对不是种族主义，我不能容忍。”
另据报道，米其林指南15日发表声明，强烈谴责伯杰的言论，并立即将商纣餐厅从官网推荐名单中移除。声明还指出，绝不允许任何形式的种族歧视。
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