猪肉价格已连续两个多月下降 猪肉价格连续7周回落

最近大家都注意到猪肉价格下降了，所以大家都很好奇为什么猪肉价格开始下降。最新消息，猪肉价格连续两个多月下跌，让大家以后都可以买猪肉了。概率会更高，那大家就跟边肖了解一下吧~

猪肉价格已经连续两个多月下跌

记者18日从中国农业和农村事务部了解到，随着前期新增生猪产能的释放，中国猪肉市场供应明显改善，价格出现下行波动。自9月份以来，猪肉价格已连续两个多月下跌。

根据农业和农村事务部监测，10月份母猪3950万头，连续13个月增加，比去年同期增加32%；存栏生猪3.87亿头，连续9个月增长，同比增长27%。目前，生猪产能已于2017年底恢复到88%左右。预计2021年第二季度，全国生猪数量将基本恢复到正常年份水平。

随着前期新产能逐步释放，新生仔猪数量持续增加，供应逐渐松动，价格大幅下降。在一些省份，仔猪的价格已经从2000元(人民币，下同)的峰值下降到1000元以下。自9月份以来，猪肉价格已连续两个多月下跌。11月第二周，全国市场猪肉价格降至每公斤46.47元，同比下降18.0%，超过2月第三周13元的最高价格。

猪肉价格后期走势如何？农业和农村事务部表示，随着冬季消费旺季的到来，特别是元旦和春节，猪肉消费将继续增加，但恢复生产将带动猪肉供应大幅增加，猪肉市场供应形势预计将进一步改善。预计明年元旦春节期间的猪肉供应量将比去年同期增长30%左右。

农业农村部提醒，由于近期养猪成本刚性增加，前期高价购买仔猪的专业育肥户的养殖利润将大幅收窄。11月第二周，全国生猪均价已降至每公斤29.74元。如果下跌3-4元，专业育肥户可能会亏损。

猪肉价格进入下跌周期

根据农业和农村事务部的监测数据，中国猪肉价格自2020年3月以来有所下降，自2020年7月以来再次上升。2020年9月，猪肉市场平均价格开始再次下跌，主要是由于生猪产能的不断恢复和猪肉供应的不断改善。

随着生猪存栏量和母猪量的不断增长，我国生猪产能已经见底，生猪价格进入下行周期。猪肉价格的下降趋势将持续到2020年底，并可能在2021年初反弹。特别是元旦春节期间，肉类消费逐渐进入旺季，市场需求将进一步增加。

可育母猪和猪的存量增长迅速，种猪和仔猪的生产和销售蓬勃发展

据监测，10月份母猪3950万头，连续13个月增加，比去年同期增加32%；存栏生猪3.87亿头，连续9个月增长，同比增长27%。目前，生猪产能已于2017年底恢复到88%左右。按照这个趋势，明年第二季度，我国生猪存栏量将基本回到正常年份的水平。

农户积极补充和扩大自己的农场。10月，728个新规模猪场投入生产。今年以来，新规模猪场总数已达1.3万个，去年空栏又有1.5万个规模猪场开始恢复。母猪供种能力明显增强，前三季度生猪养殖企业二元母猪销量同比增长102.6%。新生仔猪数量持续增加，供应逐渐松动，价格大幅下降。在一些省份，仔猪的价格已经从每头猪2000元的峰值下降到1000元以下。

生猪供应大幅增加，猪肉价格连续两个多月大幅下跌

仔猪到肥猪的育肥周期一般为6个月。前期逐步释放新增产能，市场上肥猪供应明显增加。今年9月生猪屠宰量首次由下降转为上升，这是25个月下降后的首次同比增长。10月份同比增长38.5%，增速继续扩大，猪肉市场供给明显改善。自9月份以来，猪肉价格已连续两个多月下跌。11月第二周，全国市场猪肉价格降至每公斤46.47元，同比下降18.0%，远低于2月第三周13元的最高价格。

随着冬季消费旺季的到来，尤其是元旦和春节，猪肉消费将继续增加，但生产的恢复将带动猪肉供应的大幅增加。预计猪肉市场供应形势将进一步改善。供应方面，随着新增产能的逐步释放，上市肥猪数量将进一步扩大。预计明年元旦春节期间的猪肉供应量将比去年同期增长30%左右。需求方面，元旦春节期间消费的增加可能会导致猪肉价格的一波上涨，但总体上会低于去年同期。

养猪成本刚性增加，前期高价购买仔猪的育肥户市场风险增加

10月份屠宰一头商品肥猪成本1850元，比非洲猪瘟前增加260元。其中玉米价格上涨，饲料成本增加80元，防疫成本增加130元，粪便处理成本增加50元。

需要注意的是，前期高价购买仔猪的专业育肥户利润大幅收窄。11月第二周，全国生猪均价已降至每公斤29.74元。如果跌3-4元，专业育肥户可能赔钱。

猪肉价格已经连续七周下跌

自2019年以来，受非洲猪瘟等因素影响，全国各地死亡扑杀猪数不清，农民损失惨重。与此同时，猪的流动受到限制，直接导致猪肉价格在短时间内疯狂上涨，最高峰值甚至达到40元/公斤以上。

国家统计局数据显示，9月份猪肉价格同比上涨25.5%，增速较上月大幅回落27.1个百分点；环比而言，猪肉价格较上月上涨1.2%，至下跌1.6%，影响CPI下跌约0.08个百分点。

相关人士指出，生猪生产恢复好于预期。随着生猪生产的快速恢复和生猪产量的增加，猪肉价格连续七周下跌。市场价50.56元/公斤，比今年2月最高点低9.08元。截至9月底，全国生猪数量达到3.7亿头，回到2017年底的84%；可育母猪达到3822万头，2017年底恢复到86%。前三季度新建投产规模猪场12500个，修复规模猪场13400个。

到年底，是猪肉消费的旺季。猪肉价格会再次上涨吗？相关人士回应称，未来一段时间猪肉供应形势将越来越好。最近，据专家分析计算，明年元旦和春节期间，猪肉供应量将同比增长30%左右，价格一般会低于去年同期，因此不会出现价格大幅上涨的情况，可以保证普通人过年的碗里不缺肉。

按照生猪价格体系，截至10月20日，由于屠宰企业收猪结算价格调整，全国26个可监测的省市有一半以上出现了生猪价格下跌，生猪价格继续“绿色”下跌。根据肉类食品网的预测，11月生猪价格可能仍会下跌，但不排除12月反弹的可能性。但是随着储备肉的释放和进口肉的增加，猪肉的供应逐渐改善，所以价格上涨可以预计会回落。

2021年养猪还赚钱吗

1.育种前景

2020年下半年，“二哥”一路走红，生猪价格跑高让人不敢去菜市场。现在在很多人的心目中，一听到猪价，一定认为会涨！但是这种势头会持续下去吗？2021年养猪业会大赚一笔吗？我个人不这么认为！

很多人看着最近的养猪利润，就跟风想分一杯羹。但是今年和以往不一样，不确定因素很多。目前生猪价格最高的省份是海南，20.40-20.8元/公斤，最低的是黑龙江，17-17.4元/公斤，有上升趋势。

2.育种计划

由于非洲猪瘟的影响，疾病蔓延，母猪数量减少。虽然这种疾病是针对所有猪发生的，但这也意味着母猪的淘汰速度加快了。母猪淘汰后，2019年仔猪的出栏率会下降，这将导致许多农民的仔猪短缺。后期市场会出现猪肉供不应求，价格自然会上涨。所以2021年，有仔猪来源的还是可以制定养殖计划的。

3.市场情况

从2017年到2018年，猪的数量增长不到12年的峰值。这意味着能繁殖的母猪不多。总结三点，2021年养猪还是赚钱的。

一般来说，猪肉价格连续7周下跌，说明后期猪的价格趋于稳定，想养殖的要慎重考虑。