新冠病毒会不会在食品之间传播?今天下午,北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第130场新闻发布会上,国家卫生健康委专家组专家、国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李凤琴回应,新冠病毒不会在食品之间传播。全世界还没有发现食品传播新冠病毒的报道。大量数据表明,食品不会感染新型冠状病毒,但有可能被污染。SARS-CoV-2会从食物传播到食物吗?今天下午,在北京市新型冠状病毒疫情防控工作第130次新闻发布会上,国家卫健委专家、国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李回应称,SARS-CoV-2不会在食品中传播。目前没有食品传播到全世界SARS-CoV-2的报道。大量数据表明,食物不会感染新型冠状病毒,但有可能被污染。
被污染的途径可能有两种:一是含有病毒的食品包装材料被污染;二是被携带病毒的食品加工者污染。
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