近日,位于天津市双峰路的一家餐厅对盒饭进行了性别分类,并通过减少米饭量推出了“更适合女性顾客的女性版盒饭”。天津市餐饮行业协会会长李表示,“男士盒饭”和“女士盒饭”的提法是以天津市餐饮行业协会下属的食品营养专业委员会的名义提出的,目的是避免食品浪费。然而,当“妇女盒饭”推出时,并没有向协会报告。“具体情况需要向食品营养专业委员会了解”。
李还表示,天津市饮食行业协会从未倡导饮食性别分类,推出“男式盒饭”和“女式盒饭”是市场化行为。
同日,天津市餐饮协会膳食营养专业委员会主任曲慧敏也表示,推出“女性版盒饭”的餐厅是她所在酒店的三尺家宴,曾被评为“光盘运营”期间天津省的示范品牌。曲慧敏表示,推出“男女饭盒”是一种可行的节约食物的方式,“可以避免不必要的浪费,消费者都赞同这一举措”。
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