我们家用的电烤盘有哪些?其实只要使用得当,发挥想象力,电烤盘也能做出很多吃的~
4.将绿竹笋去皮洗净,用工具磨成绿竹笋;
5.将甜椒和绿竹笋连同绿竹笋的汁液一起倒入肉糜中;
6.转移适量面粉;建议一次加少量;
7.观察到肉末蔬菜馅可以做成不易松动的饼后,不要加面粉;
8.将电烤盘刷油,通电,启动“预热”功能;
9.将肉分成大小均匀的团,放在烤盘里;
10.八个球组装好后,盖上盖子,启动“大蛋糕/肉饼”功能;
11.等烘焙时间结束,盘好肉饼。
提示:
1.猪肉选择八分瘦两分胖的肉,味道更好;
2.建议逐个加入少量绿竹笋汁和面粉;面糊稀的,加面粉;如果面糊太干,加入绿竹笋汁。
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电烤盘炒猪排
原材料:
猪排300克,盐适量,酱油适量,糖适量,黑胡椒适量,香油适量
练习:
1.将猪排切成大块。
2.用十字刀把猪排切成大块。
3.将切好的猪放入大碗中,加入一些盐、酱油和糖,搅拌均匀。
4.加入黑胡椒拌匀。
5.倒入少许香油,拌匀,腌制半小时。
6.将少许油倒入电烤盘,加入腌制好的猪排炒熟。
7.猪排两面煎至微黄。
提示:
猪排的调味品只有根据个人喜好放进去才适合自己的胃口。
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竹刀鱼
电烤盘做的秋刀鱼味道很棒。
原材料:
8只秋刀鱼,2茶匙盐,5茶匙料酒,2茶匙蚝油,2茶匙酱油,2茶匙鸡粉和1个柠檬
练习:
1.从冰箱里拿出秋刀鱼。
2.秋刀鱼处理,去腮,切肚,清洗肠和黑膜,洗净。
3.两面撒盐,与蚝油、酱油、料酒、鸡粉混合,均匀地撒在鱼身上和鱼肚内。
4.腌制30分钟。
5.电烤盘预热后,上下刷油。
6.加入秋刀鱼,打开同时上下烘烤,按下按钮调制烧烤模式,语音提示时取出,吃前挤柠檬汁,味道更清新。
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芝麻蛋卷
把它当做饭前饭后的零食真的很好吃。儿子说以后不用买了。呵呵,有那么多好材料可以买。
原材料:
低筋粉45克黄油35克白糖60克鸡蛋2颗黑芝麻
练习:
1.提前取出黄油,室温软化,加入白糖。
2.用手动打蛋器搅拌均匀。
3.筛入低粉。
4.加入鸡蛋,搅拌均匀。
5.再加一个鸡蛋,再次搅拌均匀。
6、最后进入相对平稳的状态。
7.加入适量黑芝麻,搅拌均匀。
8.电饼铛加热后,倒入少许鸡蛋糊,用刮刀快速涂抹四周。动作要快,不然变黄后会翻过来炸。
9.煎好后放在面板上,用擀面杖卷起来,摆好一会,等等。稍微冷却后就变脆了。
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