说到南瓜，相信很多人都喜欢吃，小孩子也很喜欢吃。所以我们饭桌上经常做南瓜，我会既当配菜吃，又当主食吃。我一周至少三天会用南瓜做早餐！首先，煮出来的南瓜颜色特别好看，小孩子看到就吃！其次，南瓜营养也很丰富。南瓜温暖香甜，还富含胡萝卜素、氨基酸、维生素A等营养成分。经常食用还能清热解毒，防癌抗癌，促进生产发育，提高免疫力。所以大人小孩都适合吃。成人可以降低胆固醇，而儿童可以促进生长发育。提高免疫力！
南瓜可以有多种吃法，比如炒、粥、炸、小吃。但是我还是喜欢煮粥！尤其是配小米，吃粗粮对身体有好处！多吃南瓜和小米对身体非常有益。小米营养也很丰富，其中粗粮中胡萝卜素和维生素B1含量最多，还富含蛋白质、钙、铁等人体所需的营养物质。也有一定的药用价值。具有清热解毒的功效。孩子可以调理脾胃，老人可以补肾壮腰！还有益气补血的功效！好处多多，多哈！南瓜和小米是天作之合！绝配，营养双丰收！
【南瓜小米粥】
配料:南瓜、小米、冰糖
烹饪步骤
1.小米洗完后，放入锅中。放适量的水。水会蒸发。我选择在陶瓷锅里慢慢煮，这样煮出来的小米口感嫩滑细腻。如果是早餐的话，前一天晚上泡一晚上小米，早上起来做饭比较省时间。(家里有个定时做的懒锅。可以晚上洗，定期泡。第二天醒来就可以做了。).
2.南瓜去皮洗净切成小块，放入蒸笼蒸15分钟左右。切口越小，越容易成熟。蒸熟后，南瓜会溢出一些水，这就是南瓜的精华。不要扔掉！
3.蒸熟后取出南瓜，然后放入炒菜机中打成泥。如果感觉有点干，可以加点水一起打！也可以用勺子把它碾成泥。这一步很重要！色和味都是由此而来！你一定不能偷懒！
4.将南瓜泥放入小米粥中，加入冰糖，将冰糖煮沸融化，充分混合均匀后关火，利用陶瓷锅的余热使其更好地融入锅内，3分钟后即可享用。如果你不喜欢甜食，就不要放冰糖。就这样吃很甜！南瓜的甜香味和软糯的小米口感恰到好处！
南瓜和小米的颜色都很好看，合在一起特别新鲜！我最喜欢这碗甜粥！吃完会觉得很爽。一碗早餐会让我一整天都感觉很棒！这碗粥最适合当早餐。它比牛奶更有营养，可以通过几个简单的步骤来完成
慢慢享受吧！你被它的颜色迷住了吗？早餐不喝这碗粥，就亏了。孩子吃长的，大人吃美，经常吃健康的
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