螺丝肉的做法 螺丝肉怎么做好吃?

螺旋肉是日常饮食中常见的海鲜食品。螺旋肉不仅味道鲜美，而且有各种做法，每一种都有不同的独特风味，营养价值也很丰富。经常食用可以补充身体所需的营养和蛋白质，而螺丝肉可以煮熟或者做成经典的辣味。

螺丝肉怎么做才好吃？

油炸螺杆

材料

螺丝钉。姜片。胡椒。八角茴香。料酒。酱油。鸡精。盐。石油。洋葱叶浇水

工作方法

1.锅里的油还没红，姜就炸了。

2.立即将螺丝、胡椒粉、八角炒熟，料酒、酱油炒至水干，再用水煨，留少量汤汁，加入盐、葱叶、味精，拌匀。

麻辣螺丝

材料

螺丝3公斤，生姜50克，大蒜2个，酱油2勺，料酒1勺，醋1勺，糖1勺，八角1个，干辣椒2个，葱少许

工作方法

1.切掉螺丝的尾部，洗净备用

2.姜和蒜切碎，胡椒切成段

3.往锅里加点油，加热，这样你需要更多的油。加入八角、花椒、生姜、大蒜，用螺丝钉翻炒一分钟，加入料酒、酱油、盐、糖、醋，继续翻炒，加入半碗水，小火慢慢翻炒。炖久了，味道会更好。当它快好的时候，撒上葱就可以上桌了

韭菜炒螺丝

材料

螺丝肉，韭菜

工作方法

第一步:买完螺丝肉，彻底洗净。用盐浸泡5到10分钟，然后用手用力挠。冲洗几次。一定要洗干净，不然会口干。

第二步:将油加热，加入干辣椒，将姜片煸制，然后倒入洗净的螺丝肉煸制1分钟，加入一些料酒，然后煸制。

第三步:将洗净切好的韭菜倒入，大火翻炒，然后加盐翻炒几下。

第四步:加点鸡精就可以开锅了。不简单，味道不错。