中国十大卤味品牌 2020中国餐饮十大品牌揭晓 品类头部品牌发展潜力大

8月13日，“2020中国餐饮十大品牌”颁奖典礼在成都举行。公布了“2020中国餐饮十大品牌”和“2020中国餐饮三大品牌”两个奖项，160家餐饮品牌荣获此殊荣。

作为由世界中国食品工业联合会和红色食品网联合主办的“2020中国餐饮营销力峰会”的重要环节，颁奖仪式自评选以来吸引了各方关注。

初审阶段，评选组委会前期在全国范围内调查了5万多个餐饮品牌，评选出600多个优秀餐饮品牌参与网上投票。

在线投票环节，网民贡献了近1000万的投票，最高日活跃IP量高达22万+。最后阶段，由餐饮行业专家、资深员工等代表组成的专业评审团结合网上投票结果，经过三个多月，最终评选出“2020中国十大餐饮品牌”和“2020中国三大餐饮品牌”两个奖项。

《2020年中国餐饮十大品牌》评选是中国第一个也是唯一一个“品类”权威榜单，不仅是对获奖餐饮品牌的认可，也对全国餐饮企业、媒体机构和消费者具有重要的学习或参考价值。

在去年八大类的基础上，今年的评选又增加了两大类，即卤味和面条，总类数达到10个。

受疫情影响，今年各大类竞争依然激烈，各大类优质品牌表现显著。共有100个优质品牌获得“2020中国餐饮十大品牌”荣誉。

此外，本次评选活动还专门增加了中国餐饮子类别前三名品牌奖，以表彰在各自子类别中表现出色的前三名品牌，60个表现出色的品牌获得了子类别前三名的称号。

具体选择列表如下:

茶饮料还是热的，名单上的品牌都有过人的实力。与去年的榜单相比，新增了美人茶、书里燃仙草、古茶、怡和堂、甜拉拉等新面孔，而以蜜雪冰城、甜拉拉为代表的下沉市场品牌表现突出。

作为中国餐饮品类的第一品类，麻辣火锅仍占榜单品牌的一半以上，清汤火锅品牌数量略少。

这份中式快餐榜单第一次以中式米饭快餐为主，老式鸡、农村基地等品牌稳坐头把交椅，如瓜骨排骨饭、香塔沙泥盆饭等。，它们正在自己的单一产品轨道上迅速崛起。

面条作为中国快餐的一个子类，市场份额不小，但在全国范围内扩张很少。名单上的味千拉面、阿香米粉和河福捞面都是最好的。

烧烤作为仅次于火锅的第二大类，深深植根于区域发展。

腌鱼的竞争格局清晰，形成了以Ethereum为代表的头牌队列。

小龙虾告别了狂热，进入了理性的深度养殖期。比如胡大酒楼、文和友等上市品牌更注重品质竞争。

经过多年的发展和沉淀，领先品牌实力雄厚，半天妖、探鱼、炉鱼、鱼凉等都有不错的表现。

炖菜可以说是一个神奇的范畴。它用完了三家上市公司，即觉威鸭脖、周黑鸭、黄上黄，以及一只即将上市的晏子百味鸡，接着是九九鸭、吴京鸭脖、辽吉邦邦鸡。

烘焙产品的发展经历了冰与火。在行业高速增长的同时，中国每年有数万家烘焙店倒闭。以电商为主的快乐蛋糕和熊猫是近几年崛起的潜在烘焙股。

《2020年中国餐饮三大品牌》评选出餐饮子品类三大品牌，共有20个品类60个品牌上榜，表彰在各自子品类中大放异彩的优秀品牌。八碧馒头、西恩麻辣烫、钢管厂五区小县城肝、郑新鸡排、凉泉美美等品牌在各自的子曲目中表现出色，获得第一名。