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肉松粉 面包用肉粉松被罚15万元 肉粉松和肉松的区别你清楚吗?

面包营养丰富,味道鲜美。对于上班族和赶时间的朋友来说,面包加牛奶是个不错的选择。但是最近一有关于面包加肉松的报道出来,大家看的就不一样了。

3月初,在上海工商局公布的侵犯消费者合法权益的案件中,有一起关于面包的案件,引起了社会的关注。涉及的是“85 C”烟熏鸡肉松面包和麻辣香肉松面包。听起来这两种面包没什么特别的。其实是面包的原料出了问题。调查显示,这两款产品一直卖得不错,也深受消费者好评。正因为如此,公司为了降低成本,以肉松为原料做了以上两种产品,自然违反了相关的食品安全法规。我们都知道之所以叫肉松面包,自然是用真的肉松做的,但是这两种产品都是用假的肉松做的,违反了相关的食品原料生产规定,消费者的利益也在无形中受到了侵害。最终,奉贤区市场监督局将依法对其进行处罚,并处以15万元罚款作为警示。

其实肉松和真肉松差别很大。肉松由鸡肉、猪肉、牛肉等肉类制成,而肉松由蔬菜制成,所以使用肉松的成本比使用真正的肉松低很多倍。而且肉松粉中添加了大量的食品添加剂和防腐剂,长期食用势必对健康造成不良影响。

食品安全一直是大家非常关心的话题。你想想,如果你嘴里的食物不安全,从长远来看会对我们的健康造成不良影响,严重的话甚至会危及我们的生命安全。因此,在我们的日常饮食中,我们需要注意识别食物的优缺点。在这里,我们将教你如何区分真假牙线面包:

1.从外观上看:

真肉松:丝状清亮,无粉

假肉松:粉末清晰可见,用手捏一下就粘在一起了。

面包肉松罚款15万。如何区分肉松面包和肉松面包

2.水:是一种简单方便的辨别真假肉松的方法。要知道,优质肉松放入水中,水还是很清澈透明的,而假肉松是做不到这一点的。一旦进入水中,水就会立即变浑浊。

3.味道:吃过肉松面包的朋友都知道,优质的肉松要有天然肉味的味道,而不是像假肉粉一样,有添加剂和防腐剂的味道。

4.颜色:传统方式生产的肉松呈浅褐色,有光泽,颜色均匀,内外一致,而添加的肉松内白外重。用颜色辨别真假的方法需要一定的经验,一般人可能很难做到。

5.手感:真正的优质肉松,弹性很大。用手摸起来很松很絮状,纤维也很明显,但是肉松做不到这一点。

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