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水萝卜怎么做好吃 酸甜爽口的脆萝卜,看的让人眼馋,怎么做才好吃

俗话说:冬吃萝卜,夏吃生姜。

现在是吃白萝卜的时候了。白萝卜富含维生素C,维生素C是一种抗氧化剂,可以防止脂肪氧化。哈哈,萝卜赛车人参

制作一个腌制的萝卜,Aauto可以在简单的一天内更快地吃到。口感脆辣,是一道美味的开胃菜。

材料

萝卜1个,小米椒1个,泡椒4个,白砂糖4个,卤汁适量:米醋5勺,酱油4勺,白砂糖3勺,盐1勺

自制脆萝卜的制作方法

1.白萝卜洗净不去皮。

2.白萝卜分四份,然后切成2mm厚,不要太厚也不要太薄。

3.均匀撒上适量白糖,让白萝卜出水。重复操作两次,萝卜就会变软,出水。这样腌制的白萝卜更脆,没有辣味。

水不要加盐,避免太咸,加白糖让水更好喝。

4.水出来后把水挤出来,洗完再把水挤出来。

5.将萝卜片放入碗中,加入5勺米醋、4勺酱油、3勺白糖和1勺盐。

6.加入小米椒和泡椒。

7.搅拌均匀,加入适量冷煮萝卜。

8.用保鲜膜盖好,放冰箱冷藏2小时以上即可食用。当然,腌一晚上味道更好。

9.咬一口,让它变脆。越吃越想吃。

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