油炸肉饼
里脊100g,洋葱适量,盐,蚝油0.5,白胡椒粉1g等。
1.一块里脊肉,加适量洋葱,主要作为调料,一层洋葱就够了。
2.把肉切成小块,放在烹饪机器里打碎。
3.打成泥。
4.加入葱花颗粒。洋葱充满了水。加入洋葱可以使肉饼多汁。
5.加入蚝油、白胡椒和盐。适当的调料让肉饼更美味,宝宝更喜欢吃。
6.用手均匀地抓住肉,来回拍打,使肉更有弹性。
7.锅里放油,把肉酱摊成小饼的形状,大小粗细一样。变色后再翻。
8.两面金黄,肉饼煮熟。
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