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打囤 二月二龙抬头 青岛这些超有趣的习俗你知道吗?

今天是农历二月初二,春回大地,万物复苏。2月2日是中国的一个传统节日,庆祝“龙头节”,以示对龙的尊重,祈求下雨,让老神保佑丰收。

2月2日吃凉豆刮水龙头,每个地区的风俗都不一样。2月2日我们青岛有哪些有趣的传统习俗?让边肖给你介绍一下~ ~

刮“水龙头”

其实关于二月二日剃发的传说很多,其中“二月二日”的说法在中国大部分地区都很流行。在这一天,人们总是说“理发去老”,这就是所谓的“剃光头”。龙抬头时,祝福孩子健康成长,长大后出人头地;成年人理发,叫“剃龙头”,告别旧迎新,希望带来好运。有一句民间谚语为证:“2月2日,龙抬头,小孩大人都要剃头。”

炒面象棋

以前我们都是大锅饭,烧柴火,草木灰多,方便拿取和使用。现在灶台改革了,风俗也渐渐淡了。但是食物还是要发扬光大,包括煎饼和小豆腐。最受欢迎的有甜豆,炒黄豆,炒红薯棋,炒面棋。最近看超市就知道最受欢迎的是各种2月2号的。

打击囤积

旧社会,2月2日凌晨,青岛农民用草木灰在院子里、巷子里、院子里撒一些圈圈,称为“大墩”。在商店里横放一点豆子和麦粒,乞求食物和满仓。清朝的《即墨县志》载:“二月二日,吃炒豆、煎饼,在灰色的世界里做仓,洒粮,也应拜年。”

烹龙

2月2号我们也做龙,把面卷成煎饼,铺豆腐,有的地方铺肉末,铺个饼,加一层馅,有四五层,卷起来长成“龙”,放蒸笼蒸一下,很好吃。在北京叫“懒龙”,吃的时候切成块。其实平时都吃,但是2月2号一定要吃。

炒“料豆”

2月2日,家家户户炒“料豆”。“料豆”也写为“煮豆”。起初,大豆只是在锅里油炸。后来,人们把大豆浸泡在糖水中,卷上一层粉末,使大豆又大又甜又脆,又香又好吃。

养牛

2月2日也是一个农村农业节。农业上有句话叫“二月二,龙抬头,人人做小户耕牛。”。但有的地方春旱严重,春雨贵如油。如果春雨充沛,则表示一年丰收。所以,又有一个农民说:“二月二,龙抬头,大仓库全是小仓库。”

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