鸡蛋面粉土豆泥饼 极简版土豆饼做法，面粉土豆加个蛋，煎一煎就出锅

土豆营养丰富，特别便宜，所以所有的土豆基本上都是我们最受欢迎的美食之一。通常，每个人都喜欢炒、冷拌、炖土豆或做成馅饼。今天我们在分享土豆饼，但是一定是我们做的。但是我们在拌土豆饼面糊的时候，可以加入这个，让土豆饼吃起来更好吃。土豆加鸡蛋，面粉换成糯米粉，再撒上一些黑胡椒，做成土豆饼，香脆可口，超级好吃。

:黑胡椒土豆泥蛋糕

:土豆200克，脱脂牛奶60毫升，鸡蛋1个，糯米粉30克，葱花1个。

盐1/2勺，橄榄油1勺，黑胡椒3克；

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第一步:将土豆清洗干净，用削皮刀削皮，用刀切成小铁架块，然后放入锅中蒸熟，最好切成小块，这样可以快速蒸熟。

第二步:把蒸好的土豆拿出来，注意不要烫着了。将蒸熟的土豆冷却，用勺子压成土豆泥。

第三步:另取一碗，将鸡蛋倒入碗中，倒入准备好的牛奶、1勺橄榄油、适量食用盐和黑胡椒，然后用打蛋器搅拌均匀。

第四步:将准备好的蛋液分几次加入土豆泥中。倒入蛋液时，用勺子将土豆泥搅拌均匀，做成糊状。

第五步:然后将准备好的糯米粉多次加入面糊中，边搅拌边倒入糯米粉，直到搅拌成流动的面糊。最后，切一些葱花放入面糊中，搅拌混合均匀。

第六步:然后就可以连锅了，把面糊倒入模具里，翻过来煎另一面，直到土豆饼两面都焦黄色。

第七步:在煮熟的土豆饼上撒一些葱花，即可食用。

这样就做好了一个黑胡椒土豆泥蛋糕，超级好吃。每次吃完都是家人喜欢吃，每次都要做很多。

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1.炒菜锅不用加食用油，因为做面条的时候加橄榄油。

2.在黑胡椒土豆饼里，如果不喜欢黑胡椒，可以换成五香粉或者辣椒粉，因人而异。

3.搅拌面糊时，一定要分份加入淀粉，不要一次加入太多，要让面糊流动。

以上是黑胡椒土豆饼的整个制作过程。是不是超级简单，花的时间少？喜欢的朋友可以做出来，给家人一个新的口味。