奶酪太多不好烤，对整个披萨有一定影响。
烤箱烘烤时间错误
烘烤时间不够，有裂缝，可以适当延长。但是烘烤温度和时间必须保持互补关系。还有，一定要搞清楚自己烤箱的气质，这样才能更好的控制烘焙的窍门，而不是一直关注温度来完成一次烘焙。
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