2 葱蒜切葱碎花、红椒切丁。
3 碗里倒入生抽、盐、鸡精、白胡椒粉、葱蒜、辣椒。
4 锅入油，加黄油，熔化后，小火煎豆腐。
5 煎至两面金黄盛出备用。
6 调味料放入锅中，加配料与豆腐一起翻炒。
7 入味后出锅，撒上白芝麻即可。
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