温州是浙江的地级市,也是中国历史文化名城。人文丰富,产品丰富。那么什么是温州特产小吃呢?我们一起来看看。
10.温州汤圆
与我们平时吃的甜汤圆不同,温州汤圆既咸又甜。它们可以用芝麻或碎肉包装,一口就充满了肉的味道。
9.温州高松
温州海绵蛋糕俗称猪油糯米白糖饼,是将纯糯米用水磨成细粉,再加入少许猪肥肉丁、桂花、白糖制成。入锅蒸熟后,直接切块享用香甜软糯的海绵蛋糕。
8.温州干粉
温州粉条历史悠久,最早可以追溯到1000年前。简单版的温州干粉是用红薯炒的,甜糯的红薯和好吃的干粉都很甜很香。温州干粉豪华版,用虾皮、黄花菜干、香菇、鱿鱼干等炒。,而且它就像一个仙女住在一口。
7.鱼虾酱
鱼虾酱是温州的特色酱。温州人习惯在蒸笼里放一些肉,然后加入一些料酒和老酒,最后浇上虾酱,直接蒸。这种肉味散发出一点点发酵的海鲜味,真的很醉人。
6.酱肉
温州人对酱肉情有独钟。温州家家户户过节都会准备酱肉。这种酱肉,稍微用酱油腌过,晾干,充满阳光。用蒸笼蒸过之后,酱肉会变得软硬适中。它不仅散发出一点酱的味道,还含有红烧肉的甜味,味道很油,很好吃。
5.温州鱼糕
温州鱼糕是温州的传统民间小吃。可以当主菜,也可以切片蘸酱油当零食。从这种美味的食物中,我们可以品尝到搭配鱼的美味,避免去骨的麻烦,省时省心。
4.温州猪脏粉
温州猪脏粉是温州的名贵食品,既可以当正餐,也可以当小吃。它主要由猪肠、鸭血、干粗粉和豆沙制成。其粉味爽滑,汤味鲜美浓郁,不仅是温州人爱吃的美食,也是温州的非物质文化遗产之一。
3.温州灯展蛋糕
温州的灯盏糕历史悠久,可以追溯到元末明初。它是由大豆和大米磨成浆,然后加入面粉搅拌而成,里面还包裹着腌制的萝卜丝、鸡蛋、肉末等。油炸灯盏饼外酥内嫩,风味独特,味道鲜美。
2.腾桥鸭舌
腾桥鸭舌是温州著名的地方小吃。这是一道凉菜。咸鸭舌半干而成。嘴里嚼着鸭舌。它坚韧而柔软,像奶油一样,绝对是我们应该吃的最好的零食。
1.温州鱼丸
温州鱼丸是温州著名的传统美食。它的鱼丸是用上好的鱼做的,很有弹性,很坚韧。鱼丸入锅后,汤色清亮,味道鲜辣,不愧为中国著名小吃之一。
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