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早起想吃油条，但是担心外面油条不好，或者明矾用多了。怎么办？推荐一个炸油条的小窍门，易学，营养，好吃。
如果是三口之家，一包牛奶一个鸡蛋就可以了。
盐的量可以根据个人口味而定。如果太轻太油腻吃不下，可以适当多放一点盐。
将牛奶、鸡蛋、油、盐和酵母放在一起搅拌(油的量大约是普通烹饪的两倍)。
加入适量面粉，不需要水，面粉不要太硬。
当面条差不多光滑时，用手将面条抹上油，然后用保鲜膜覆盖，等待发酵。
发酵面条。
在面板上涂一点油，分成4份。揉成条状，压平。
切成小剂量。
锅里放油。当油沸腾时，将试剂放入锅中。油沸腾后，关小火。
用的油不同，油条的颜色也不同。
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