crabs 这些汕头美食原来可以用英文这么介绍？！懂的人还真不多！

让我们先看一段

活力特区的美丽汕头

城市宣传片英文版

这部电影由中国国际广播电台前双语主持人罗宇先生配音。

汕头牛肉丸

潮汕牛肉丸

牛肉丸作为汕头最著名和最受欢迎的传统小吃，可以作为小吃和宴会汤。

牛肉火锅

潮汕牛肉火锅

汕头牛肉火锅餐厅对牛肉的每一部分都进行了分类，不同部分的价格不同，漂洗的时间也不同。汕头人吃火锅蘸酱，最简单的通常是配上沙茶酱，也会有很多自制的酱料。

五香鹅

卤鹅

卤鹅是汕头的传统特色菜，属于潮州菜。汕头名菜石首鹅，用酱油、冰糖、肉桂、砂仁、豆蔻、八角、南江、米酒、大蒜、香菇腌制而成。所以红烧狮子头鹅在汕头历史悠久。

汕头腌蟹

潮汕卤蟹

很多汕头人喜欢吃腌制的水产品，因为腌制后的水产品鲜嫩、香甜、美观、美味，比熬炖的还要好吃。虽然腌螃蟹不错，但是胃不好的人就不要多吃了。

牡蛎翻转

木薯淀粉牡蛎煎蛋卷

在汕头的农村小市场，经常会有这样的小店或摊贩。这种烙牡蛎是将红薯粉溶于水中，与洋葱珠混合，放入平底铁锅中炸熟，加入上海牡蛎，下蛋种花，捞起鱼露食用。

糯米膨胀的猪肠

一般方法是取猪大肠中部，搓至无异味，将糯米、猪肉、香菇、虾、莲子等辅料混合均匀，然后装入洗净的猪肠内，两端用纱扎好，放入水盆中煮1小时左右，然后捞出切成小块，然后蘸酱食用即可。

菜头果

油炸白萝卜馅饼

也就是萝卜糕，原料很多，比如芹菜、蒜花、花生仁、辣椒等。，当然还有必要的萝卜。切成小块，放入油中炸至金黄色。外皮酥脆，内软外甜。边肖喜欢蘸辣椒酱，他从不厌倦白吃。

盐水。

Chwee Kueh

流传了几百年。它的形状很小，看起来像一个小盘，中间有一点辣椒酱的腌菜。它的颜色像豆腐一样白，口感滑软，突出了腌菜的咸香味道。当边肖偶尔回去时，他总是找一顿饭只吃盐水，直到吃饱为止。

油炸糕点

油炸年糕

以优质大米为原料，经过浸泡洗涤，磨成米浆。米浆经过加工，用专用蒸锅逐层蒸熟，制成硬度适中的大块白色年糕，然后均匀切成小块。加入鱼露和红糖酱油，然后炸至金黄色。炒好后加入芥末、鲜虾、瘦肉、鲜牡蛎、鲜鸡蛋等食材，再加入沙茶酱、辣椒酱、味精、雪粉水、汤料，使成品外脆内软，色泽金黄艳丽。

蒸粉卷

蒸粉卷

一盘热气腾腾的米饭卷，白色的竹签就像一个纱布，里面包着各种各样的食物——虾、碎猪肉或牛肉、青菜、蛋花...真好吃~

Bakpia

绿豆糕

绿豆糕是选用优质面粉进行深加工，添加营养丰富的绿豆馅，使用特殊配料制作而成。它松、香、脆、软、醇、诱人、细腻、柔软，是市场上流行的糕点点心。

春饼

春饼

原本是春日开始的食物，现代潮汕春饼的材料和制作方法是:将织物制成的饼皮盖上，放入青豆瓣菜、猪肉、鲜虾肉、香茹、虾皮、大蒜中，与鱼露、味精、胡椒粉、香油、猪油混合均匀，卷成一卷，用薄面糊将接头粘紧，放入180℃左右的油锅中炸至金黄色。其特点是皮脆，馅味浓。

腐乳蛋糕

腐乳蛋糕

腐乳蛋糕是汕头有名的小吃。有独特的南乳蒜味和醇酒味，浓郁，甜而不腻。锅巴是用精制面粉做的，馅料里加了猪肉。烘烤后，外皮较薄，不开裂，是蛋糕食品中最好的。

桂调汤

粿条汤

一般来说，米粉汤可以分为猪骨或鸡骨煮的汤底，或牛肉米粉汤。汕头人喜欢晚上“喋喋不休”一碗~贼爽！

汕头鱼胶

潮汕鱼饺子

汕头鱼饺子不同于其他饺子。海鲜是用来做饺子皮的原料。一般选用鳗鱼(学名:鳗鲡)，肉质细嫩，是汕头人餐桌不可缺少的。

红桃蛋糕

桃形Kueh

红桃糕也俗称年糕。一般来说，在春节等重要节日，人们会做红桃蛋糕来纪念他们的主人。

芝麻茶和杏仁茶

杏仁茶和芝麻茶也是汕头人最喜欢的甜食之一。与独特的“老婆婆蛋糕”搭配，别有一番风味！

功夫茶

功夫茶

压箱宝当然是“茶”，能代表汕头饮食文化！无论吃饱喝足，喝茶都是潮汕文化的深厚文化底蕴。

红烧海参

红烧海参

水晶虾饺

水晶虾饺

砂锅粥

银杏芋泥

银杏香芋

金桔芋泥

南瓜中的香芋

煎鸡蛋

皮菜煎蛋很简单。主要成分是腌菜和鸡蛋。但是这道菜可以说是所有汕头人的最爱。香滑嫩滑的鸡蛋中，有香脆微甜的皮菜，可搭配一碟食谱煎蛋食用，喝粥，烤蚝油。

汕头还有很多不能上市的美食~

还有你对对应食物的英文名了解多少？

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