二月初二吃什么 “二月二”遇上“三八节”到底该吃什么？这些优惠活动不容错过

明天是“三八”妇女节，也是农历的“二月二日”。根据习俗，这一天你应该吃“龙眼肉”、“龙眼”、“长耳鱼”和“龙林”。今年北京的餐厅推出了哪些新的美食和优惠活动？现在市面上有哪些时令菜？这些菜有什么新的吃法？我们的记者走访了餐饮市场，并邀请厨师为您建议如何吃得美味健康。

《龙彩》

屈原餐厅推出了煎饼猪头肉荠菜“龙林”套餐。

同和居引进了以鱼、鸡为主要食材的龙凤丝，用海参、鹌鹑蛋制作了五龙土主等各种“龙菜”。

同春园酒店推出老鸭“桂圆”。

惠丰饺子馆准备了炸龙胆草和炸灌肠。

护国寺小吃产地店的“龙胆”不仅有巧克力、红豆沙等传统甜味，还有咖喱鸡等咸味新产品。估计明天店里的“云顶”供应量在6500块左右，估计在销售高峰期还是会采取每人限购10块的措施。

“花卉蔬菜”

峨眉酒家把鲜花和红樱桃放在油焖春笋的盘子里。

地安门的马凯餐厅有了新的梅子猪手。

时令蔬菜

几种新的春菜，如姜菠菜卷、荠菜炒春笋等。，都是同春园酒店出品。

盒子马宪生今年早些时候回暖，苗菜销量大幅上升。最近特别是以荠菜、香椿、豆芽为代表的“苗菜三宝”几乎翻了一倍。

屈原餐厅将为明天来餐厅吃饭的女士提供玫瑰风味银耳莲子汤。

谢老宋明天会给这位女士送一个养颜汤圆。

明天16:30-18:30，宣武门商务酒店老城南外卖，女性38元买一条女神肉龙，限量100份。

唐城厨房推出“女王蛋糕在桌上”活动。明天，女性顾客将进入商店度假，每张桌子将获得一个马拉蛋糕。女性客户还可以免费升级为积分会员，享受终身会员福利。

兴义会推出“跟着女生，面包免费”活动。如果明天和女会员去店里吃饭，会得到一个咖啡椰子海南面包。

明天在五香斋的一面墙上会挂几十个五颜六色的气球，每个气球上都装满了各种小惊喜礼物的礼券，等着顾客抽奖。同时，如果我愿意的话，Wuzhyana微信微信官方账号可以为当天在餐厅用餐的单身女性顾客做一个个人信息简介，方便她们结识更多志同道合的朋友。

桂花鲜马蹄

长春街马凯餐厅经理刘忠说，这道菜要选择新鲜的马蹄铁，去皮，用开水浸泡2分钟左右，然后倒入冰糖和桂花汁。入口清脆明亮，桂花汁恰到好处，但不湮灭马蹄铁的清新，还滋润肺部。

橘子味南瓜蛋糕

按照月坛同和居厨师的说法，你应该选择最好的南瓜，洗净，去皮，挖出它的肉，切成块，放在抽屉里蒸30分钟，然后和橘子皮一起切丝，加水和糖，煮半个小时，用漏勺过滤掉里面的糖汁，把上面的调料加入锅里煮沸，然后倒入托盘中冷却。

春季嫩苗

盒马菜的负责人原弓说，香椿苗用来拌豆腐或炒鸡蛋时味道最好；冰草、藜蒿等春菜，无论是凉菜、蒜还是炒菜，都适合这个季节。