巨无霸汉堡怎么做？总结很全面速看!零失败一次就成功的巨无霸汉堡

很多人认为汉堡包是垃圾食品，汉堡不太坏。在家给汉堡挑选好的材料做三明治，想放什么材料随便，肉和营养都很丰富。

准备：250克谷蛋白面粉、10克奶粉、35克鸡蛋、38克糖、2克盐、4克发酵粉、145克牛奶、25克黄油。

练习：1。在面包机里先放入牛奶和整个鸡蛋，在桶的两侧放入盐和糖，然后倒入面粉，在面粉中间挖一个洞，加入酵母，启动面包机，使面团变得柔软细腻，加入黄油，继续搓揉，直到可以拉动坚硬薄的手套膜为止

2.整理面团，放入盆里，放在温暖湿润的地方发酵，要大两倍

3.将发酵的面团倒填在砧板上排出，分割6个牡蛎，盖上保鲜膜，醒20分钟

4.把醒了的面团拿来，再滚圆，让光滑的面朝上，放在烤盘里

5.温度32度湿度75度发酵1.5倍大，撒芝麻

6.放入预热后的烤箱烤170度15~20分钟，取出烤好的面包冷却后切成两半

7.生菜洗净，培根两面烤

金黄色

8.炒荷包蛋，撒点盐，把两面炒成金黄色

9.烤汉堡切成两半，放一块生菜，再放一块培根、荷包蛋、奶油奶酪

提示：

1.每个烤箱的温度都不一样。根据自己的烤箱设定温度。想吃什么？