重庆劲力酒店 300多万人线上看“食”尚！重庆顶尖星级大厨两江新区悦来“赛”厨艺！

2020美食回头客烹饪大赛

今天，它在重庆悦来国际会议中心拉开帷幕

◆这是国宴厨师的比赛◆

这项活动是基于烹饪比赛

加快恢复文化旅游，恢复生产

积极帮助会议酒店行业步入正轨

这场比赛是在疫情防控常态化下进行的

在两江新区月来国际会展城举行

首届线上线下现场烹饪大赛

这也是积极探索网上展览新模式的又一创新

◆这是一个紧张的直播◆

活动采用现场竞赛的形式，由参与的厨师团队进行

参赛队伍分为8组

按照这个比赛的规则做菜

在40分钟内完成一道创意菜肴

1道指定菜(糖醋鱼)，1份点心

由行业协会、评星专家、名厨等评委打分

参赛队伍为重庆8家高星级酒店

重庆荣创吕雯城市酒店集团和重庆金立酒店

重庆殷新世纪酒店和重庆天来酒店

重庆金陵饭店和重庆希尔顿饭店

重庆君悦酒店和重庆悦来温德姆酒店

▲视频Shuni

市委书记、重庆市文化旅游发展委员会主任刘淇；秦树斌，党委委员、重庆两江新区管委会副主任；重庆旅游协会酒店分会会长李亚力；重庆悦来投资集团有限公司党委书记、董事长王菊梦出席活动并致辞。

刘琦

重庆市文化旅游发展委员会党委书记、主任

举办2020烹饪大赛意义重大，是展示烹饪技艺的挑战，是提高旅游饭店餐饮服务水平的有效途径，是提升文化旅游服务水平和行业信心的重要手段和平台，是推动重庆文化旅游产业全面复苏的创新举措。

秦书斌

重庆两江新区党工委委员、管委会副主任

会展业和酒店经济是两江新区支撑的重点现代产业。近年来，我们积极推进月来国际会展城建设，特别是以智博会永久落户为契机，在智能场馆、智能展示、智能交通等方面下大力气，积极探索举办网上会展，深化网上产业，全面推广会展+智慧，不断完善酒店餐饮等配套功能，不断提升会展服务水平。2020烹饪大赛旨在创新线下组织会议、线上直播、线上互动的方式，探索线上线下紧密衔接的双轮驱动实现，打造全市旅游餐饮行业的交流平台。

李亚力

重庆旅游协会酒店分会会长

2020烹饪大赛不仅是一个融合、交流技能、展示自我的机会，也是一个行业携手、释放激情、提升信心的平台。相信此次活动将加强全市酒店行业之间的经验交流，为转变经营理念、提高服务质量提供思路，对行业的复苏和发展起到积极的推动作用。

王聚梦

岳莱投资集团党委书记兼董事长

在展览、餐饮等行业受到新冠肺炎疫情严重影响的特殊时期，悦来投资集团积极思考变革，创新发展，在危机中孕育新机器，在变革中创造新局面。前不久，我们举办了月来第一次“在线发布会”——第三届中国会展创新者大会，首次在线直播，吸引了900多万人观看。今天我们迎来第一场“线上+线下”双线并行——2020“美食回头客烹饪大赛”，邀请全市会议酒店业精英同台竞技，以赛促技，共同推动会议酒店业在疫情影响下的复苏。

明星厨师阵容